作者:
eigencat (來顆水果吧!!)
2020-02-26 13:05:29最近想來滷雞翅，
我的古早配方一定要有可樂，
通常來源是都是速食套餐時喝剩下的可樂，
現在手邊只有氣泡水，請問一下各位，
氣泡水有機會取代可樂來作滷味嗎？
有人能分享一下心得嗎？
謝謝
作者: water119 (water) 2020-02-26 13:31:00
以前的蘋果西打可以
作者: a1995840420 (ZZZ) 2020-02-26 14:45:00
有氣泡的都可以 只是味道會不一樣
作者:
yarus (生命樹)
2020-02-26 15:18:00氣泡水就水+二氧化碳，可樂印象中是碳酸+焦糖xx，二氧化碳跑走就只剩下水了。
作者:
chister ( )
2020-02-26 15:38:00不行
作者:
zona1983 (π到Din)
2020-02-26 18:14:00不行
作者:
DKya (野牛醬)
2020-02-27 07:53:00要可樂就是需要裡面的酸軟化肉質。
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2020-02-27 08:57:00人家是可樂沒氣可以拿來應用，重點不在氣泡
用可樂取的是甜味和焦糖味，氣泡水的話好像沒什麼差別阿
作者:
eigencat (來顆水果吧!!)
2020-03-02 17:04:00看來氣泡水是沒有別的出路了