有圖無音樂好讀版：
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這道香煎檸檬雞胸(Scaloppine al Limone)
是義大利家常菜，
奶油的香味，加上淡淡的檸檬香與微酸，
簡單的步驟，是一道喜歡異國料理的入門菜。
哪一天想吃清淡的異國料理，
就來試試這香煎檸檬雞胸如何呢^^
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食材：
雞胸肉 290克
奶油 30克
檸檬 1/2個
鹽 適量
步驟：
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(1) 將雞胸肉去皮，切成厚0.5公分的片狀，均勻抹上一點鹽。
(2) 鍋內小火融化奶油。
(3) 維持中小火將雞胸肉兩面煎熟。
(4) 關火，滴適量檸檬汁在肉上，起鍋後將醬汁淋在雞胸肉上。