母親節快到了，最近興起是否該買個萬用鍋給老婆，幫助她做菜更省時間!
因為老婆是全職媽媽，自己帶小孩，所以當然希望煮菜做飯時間能"縮短"、"輕鬆"
這樣才能好好顧小孩!
家裡目前有 大同電鍋、電子鍋(煮白飯)、平底不沾鍋 ，常見的菜色如下:
蛋類: 蔥蛋、蘿菠絲炒蛋、洋蔥炒蛋
菜類: 清蒸干貝絲瓜、清炒菠菜或高麗菜
肉類/魚類: 燉排骨、燉絞肉、清蒸或乾煎鱈魚/鮭魚
想問一下，如果主要是希望能夠 "節省做菜時間"，其次是希望 "美味好吃"，
那麼購入萬用鍋(如金小萬)，是否真有幫助!?
因為看到萬用鍋都是要一道接一道料理，想說除非因為高壓的關係可以節省時間，
不然還不如 大同電鍋 + 蒸籠架，把大多數菜一次搞定 ?
或是有一次可以燉煮兩樣菜的萬用鍋?
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2020-05-03 00:09:00萬用鍋強項在燉煮,其它不怎麼省時...
作者: a54702 (一陣風吹過) 2020-05-03 00:53:00
雖然我也有買萬用鍋 但有時還是比較喜歡開火慢慢煮
我什麼鍋都有。電子萬用鍋，壓力鍋比起來，個人還是推壓力鍋。萬用鍋要記得提早煮，不然會來不及開飯..XD
作者: NoOneThere (沒有人在這裡) 2020-05-03 01:08:00
這種事你要問你老婆吧, 每個人喜歡用的工具又不一樣廚具最怕就買了結果實際煮菜的人不想用, 然後生灰塵
作者:
jior (大J)
2020-05-03 01:53:00你老婆要是吃煮厲害的話，萬用鍋對他而言應該滿雞肋的而且我覺得你不要送廚具比較好
壓力鍋烤箱微波爐買好買滿，搭配兩個灶可以一次煮4～5道菜，微波爐可以加快解凍和處理部分食材，烤箱塞進去不用管。大同電鍋一起蒸的菜不會太好吃啦，而且味道會混和有點噁心欸
作者:
ue28 (Tai)
2020-05-03 06:53:00小卡比較實際辣
作者: star02828 (路過的魯蛇) 2020-05-03 07:58:00
對於你描述的菜色 大概沒啥幫助 烤箱或是氣炸鍋大概可以符合你的要求(省力) 買台洗碗機可能幫助更來的時機，煮飯這件事情 三分之一在備料 三分之一在烹調 三分之一在洗碗
作者:
quiy (QuQ)
2020-05-03 08:07:00直接帶太太去買禮物，說不定她反而更想要不是廚具的東西
作者:
Necuta (Atucen)
2020-05-03 08:32:00母親節送老婆廚具更不爽吧 是要繼續工作的意思哦 送個紅包保養品比較實際
推你有心！不過很多老婆不喜歡收到廚具或吸塵器這種禮物也是真的。探一下口風吧 :p如果廚具可以接受的話,烤箱是不錯.直接丟進去不用顧我的話,要我廚具可以,但是不能當作XX節或生日禮物
作者:
moyafire (Irwin)
2020-05-03 10:45:00省時的重點除了備料時間外就是要多一點機台可以同時料理，烤箱，氣炸鍋，微波爐比較實際，
作者:
wolfcry (.....)
2020-05-03 11:14:00禮物是讓妳煮快點好好帶小孩 額...
作者:
nina13 (nina)
2020-05-03 11:28:00萬用鍋在燉煮類（如滷肉、燉牛肉）可縮短時間，而且食材放好不用顧火可以去做別的事。先炒再燉的（例如麻油雞湯）可以一鍋到底。五穀米、紅豆免浸泡想煮就煮。燉湯好喝，煎炒不如瓦斯爐，單純蒸的話電鍋就很好用了。要看你們喜歡吃的料理決定，同時出多道菜當做多一個爐子也蠻便利的。
作者:
ci3964 (yuci)
2020-05-03 12:00:00萬用鍋燉煮好吃，但不省時，是好用，但當禮物不適合，禮物還是買點老婆會真心喜歡的東西吧!
作者:
ctmt (CM)
2020-05-03 12:00:00還是先問問她吧 我自己會想收到有趣的廚具(像特殊造型模具)感覺實用款主要是添購家裡設備 送禮只是順便的感覺
作者:
keckelly (請叫我企鵝先生)
2020-05-03 13:17:00買萬用鍋除了考量太座心情外, 也要先看看有沒有地方放體積不小而且洩壓的大量水氣也要排得出去我的紅小萬現在常常要用時搬到後陽台用
作者:
mepass (努力浪費人生)
2020-05-03 13:20:00居然沒買微波爐... 這個才是主婦最需要的吧
作者:
SalDuar (in the dark碼：)
2020-05-03 13:36:00真想送廚具，送一台你會用的然後假日幫煮比較實際（比如麵包機，可由你睡前把材料放進去讓機器，隔天早上就有現成早餐了，小朋友大一點可以打麵糰親子DIY
作者:
sshark (otter)
2020-05-03 13:37:00不推廚具當禮物...
作者:
fle0717 (小心維護的夢)
2020-05-03 13:56:00氣炸鍋！
微波爐吧，小東西加熱快，不過確定要送這當禮物?這又不是她專屬的物品，一點喜悅都沒有吧
你幫忙顧一天小孩當成禮物，她可能會比較開心，鍋子平常就可以買了*你顧小孩一天
「送我禮物是期待我可以快點完成家事好好照顧小孩」我伴侶有這種想法我一定爆氣。想要快點完成煮飯，換你煮最快
平常就要煮飯的人 母親節收到鍋子 其實不見得會開心XD這真的要留意XDDDDDDDDDD
作者:
r3035986 (永遠都不夠的有好多)
2020-05-03 17:04:00推洗碗機 不然一堆東西要洗 真的很討厭
作者:
hss6331 (米蟲連者C)
2020-05-03 17:19:00老公送禮物原意是好的，不過可以觀察一下老婆會不會在意禮物的意涵，畢竟收禮收到工作用具難免聯想是不是在暗示要增加業務量……QQ如果她是只要老公的心意她都喜歡就皆大歡喜，不然還是買她原本就有想要、或是像洗碗機可以直接減少工作量的用品比較好比較好
作者:
jasd (杰司德)
2020-05-03 18:00:00中華炒鍋，一鍋到底
我用氣炸鍋覺得蠻不錯的，時間控制得好的話可以少蠻多時間，但應該不太適合你家常吃的料理覺得直接問她有沒有想添購的電器比較好
作者:
lvnps (嘖~~)
2020-05-03 18:28:00送她禮物縮短A工作時間來做更多B工作...額
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2020-05-03 18:29:00那個鍋任何時間送都可以～不要當母親節禮物～～禮物要送讓媽媽放鬆的
作者:
lvnps (嘖~~)
2020-05-03 18:29:00不能送她個人專屬的東西嗎
同25樓，母親節需要的是慰勞和犒賞，不要再提工作啦～
作者: anmimo (暗眠摸) 2020-05-03 20:41:00
買洗碗機
早時間吃大餐慶祝 可能會好一些XD除非對方原本就是鍋子控 很愛買鍋子XD
作者:
chister ( )
2020-05-03 22:25:00微波爐比較萬用
作者:
yang1901 (.......)
2020-05-03 23:09:00氣炸鍋
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人) 2020-05-03 23:33:00
氣炸鍋+洗碗機才比較省時省力0.0 但這種東西是家用品 如果是被當成禮物送我 我會翻白眼 順便提一下 我先生就曾送萬用鍋給我說當禮物(還好是平日) 我就當場直接翻白眼順便噹他 我寧願他煮一桌給我吃 這樣我還比較開心點
作者:
hss6331 (米蟲連者C)
2020-05-04 00:53:00好奇問問，為什麼考量小孩健康不能用微波爐？
作者: NoOneThere (沒有人在這裡) 2020-05-04 00:55:00
其實微波爐反而還比平常料理法健康...不過回到原題, 就算真要買廚具最好還是跟太太溝通好,先不說他可能想要別的工具, 就算真要萬用鍋你挑的廠牌型號功能也不見得符合需求, 收到不合用的工具蠻困擾的然後依你說的行程, 最保證能節省時間的就洗碗機了
作者:
medama ( )
2020-05-04 01:06:00微波爐和氣炸鍋哪裡不健康了??難道你會拿微波爐做水煮蛋或是用氣炸鍋蒸口罩嗎?
作者:
medama ( )
2020-05-04 01:07:00買洗碗機或微波爐真的比鍋子實用太多了
作者:
dai26 (dai)
2020-05-04 02:08:00你的鍋的功能已經能完全cover萬用鍋，你頂多買個深炒鍋吧
你可以去查查微波爐跟氣炸鍋的缺點，但跟健康都沒啥關係，氣炸鍋其實是烤箱，不是炸鍋。一樣身為全職媽媽，我覺得你的問題不是鍋具之類的問題，是老婆要煮飯時如何安置小孩，文章內沒說明孩子的年紀，如果是還能放遊戲床或是有圍欄地墊的年紀就把孩子放那裡面自己玩，媽媽就能去煮飯了啊。我兒從一歲多會走路開始我讓他待在客廳玩然後就直接去煮飯了（住公寓，廚房就在客廳旁邊）
作者:
wolfcry (.....)
2020-05-04 02:42:00什麼年代了還有人在怕微波喔 氣炸鍋沒有炸阿 是有多不熟廚房看補充覺得需要的是洗碗機 但我猜會被嫌洗不乾淨XD
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2020-05-04 06:16:00考量小孩健康不會用微波爐？！推文中肯 微波爐和洗碗機才是省時好幫手
作者:
horain (虎懶)
2020-05-04 08:50:00你料理有燉滷煮本來就是花時間啊，至少30分起跳，30分鐘不算入備料時間，我兩爐至少可以出煎，炒的5~7道，你不如有在上班的時候就外食，放假在家兩人都在的時候就自己煮，（小孩你顧）
作者:
soulism (soulism)
2020-05-04 09:21:00不要作太複雜,太多油,太多樣的菜,那樣會很累.
作者:
alamabarry (.............)
2020-05-04 09:52:00送老婆鍋子，我以為這是地雷
這年代還有人覺得微波爐不健康，該不會以為微波爐有輻射吧
作者:
mepass (努力浪費人生)
2020-05-04 10:58:00我一定要噓你微波爐不健康 讀點書再來發文好嗎
作者: jin3232000 (jin) 2020-05-04 11:20:00
已經有電鍋和電子鍋就不太需要萬用鍋，可以考慮烤箱或氣炸鍋。
作者:
Riya520 (GO!!!!!!)
2020-05-04 11:31:00根本不該自作聰明買鍋子 麻煩先問你太太要啥再買
你沒有搞清楚大家說的點吧，老婆這麼辛苦不是第一天了，你早不送晚不送，偏偏在慶祝屬於他的日子的時候送？
作者:
Issye (噢嗚)
2020-05-04 13:04:00人家已經說心意不用擔心了，應該是有另外再準備別的吧
作者:
quiy (QuQ)
2020-05-04 16:22:00洗碗幫小孩洗澡跟倒垃圾其實你也可以幫忙分擔，最終還是要挑太太喜歡的東西送啦
作者:
aqsss (5566得第一)
2020-05-04 17:26:00萬用鍋好用 但沒到省時 水波爐比較可能一機多菜再說母親節是要送媽媽禮物吧 老婆應該是送她喜歡的
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人) 2020-05-04 19:14:00
備料可提早備 要花時間燉滷的東西可以在假日先做好 然後
要雙料理 不外乎就是下面煮湯 鍋子上在架一個同直徑的蒸籠 蒸一道菜這個確實可以取巧一次完成兩樣料理 只是蒸的料理長期下來好像家人容易膩XD
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人) 2020-05-04 19:17:00
分裝冷凍 等你回來替手就直接開煮了 壓在半小時上桌會不會比較好點?
作者: yellow3621 (小羽) 2020-05-05 00:54:00
丙烯醯胺只要澱粉高過120度就會產生 所以蒸煮以外的東西你大概都不能吃 微波爐致癌基本上跟電磁波致癌一樣 都是嚇死自己而已
看完你的補充，應該只有前一天晚上就先備好料（切，川燙。。。等）才能達成你的需求，因為真的能夠節省時間的電器你都不接受，也暫時找不到方法處理小孩，那就只剩提前備料這個方法了。
燉煮要"省時間"就菲姐之前代言的快鍋啊壓力快鍋煮牛肉牛腱湯 紅燒類的 綠豆紅豆湯非常快熄火後等他可以開鍋的時間 爐子也可以煮其他食物
作者: NoOneThere (沒有人在這裡) 2020-05-05 09:44:00
你那個連結基本上就是亂湊科學名詞的唬爛文而已, 什麼微波會游離原子改變分子結構.. 拜託就連能量高微波八個數量級的紫外線都難以達到游離門檻了, 微波是要游離什麼鬼... 嘈多到都懶得吐了
作者:
xulu0 (miss)
2020-05-05 10:22:00要快速上菜就是微波爐和氣炸鍋，但如果只是要節省時間不求速上菜，其實任何一個免顧火的烹飪電器都可以啊，電壓足夠就多台一起用，時間到就多道料理上菜快速上菜還有一個方法，就是料先備好，大火快炒也很快
作者:
Riya520 (GO!!!!!!)
2020-05-05 10:41:00會相信偽科學的人 就是很容易自我中心的人啊來這邊像是問大家意見 其實只是來增強自我的認知信心別人給的意見都不會理 也只是自我防衛和網友辯論就像大家要他先問太太要啥再買 偏偏就是不問打了一大堆自以為了解太太的辛苦 結論是鍋子可以救太太你嘛幫幫忙 問太太一句話是有多難
作者:
bueaty (幸福之神降臨)
2020-05-05 15:57:00萬用鍋是拿來當壓力鍋用，縮短墩煮時間的如果太太想墩個蘿蔔排骨湯，有個萬用鍋不錯
作者:
volave (尷尬)
2020-05-05 18:44:00省時快速開飯 推薦ALLDA 韓國牌子可以炒青菜熬湯熬粥 蒸魚豆腐或蔬菜 一次3.4個菜沒問題主要是因為鍋子裡片有刀片 所以連切菜的時間都省下來了家裡有長輩或是小朋友 可以調整想要的食物粗細度一鍋到底連清理都包辦 夏天煮飯最討厭的就是燒得熱烘烘阿
作者: patriciasu (Khirsah) 2020-05-06 11:12:00
我覺得原PO知道老婆常煮的菜色就很不容易了欸我爸大概就不知道我媽平時煮什麼 哈哈哈租屋的話可以買BEST45公分獨立式那台洗碗機有了洗碗機真的是棒的..鍋具的話 我覺得中式的不銹鋼大炒鍋會比較方便 翻炒容易 一般平底鍋 不沾鍋 要翻炒食物 沒有中式的那麼好用
作者:
SmallAi (小 情 歌)
2020-05-06 17:28:00就買萬用鍋吧 趁小孩午睡備料丟進去按按預約煮湯備好菜(洗切等) 等你回來換手炒菜大約20分鐘可開飯