網誌彩圖版
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普羅旺斯燉菜(Ratatouille)<-(點文即可進入食譜)，可以是餐桌上的主角，
如，配法國麵包，法棍(Baguette)吃，也可以是配角，當盤邊的配菜。
我把它煮來跟義大利麵相'拌'，讓它變身成普羅旺斯燉菜義大利麵!
今天餐桌上的主角，其實是鱈魚。
很久沒吃鱈魚，因為不久之前買了冷凍鱈魚，魚腥味重到好久不敢吃鱈魚。
這次決定試試新的食材組合，再給它一次機會!
去年夏天回義大利(我曾在利古里亞區 Liguria 住過半年)，跟妹妹一家會合旅行。
去五漁村Cinque Terre時，很多小店都有在賣'利古里亞區'(Liguria)有名的羅勒青醬，
還有許多不同組合的綜合乾香料草。
為了旅途中行李搬遷便利之見，買了攜帶方便的