最近想買調理棒,但同時也在猶豫是否要買手持式攪拌器…
主要希望
1.能打蛋白到乾性發泡(想做舒芙蕾)
2.可以打鮮奶油/起司鮮奶油
3.打南瓜湯之類的蔬菜濃湯
家裡已有KA3.5杯食物調理機
考慮調理棒的原因是怕手持攪拌機會太重,打發蛋白要拿著很久…(爬文看到有人拿攪拌
機打發要7分鐘…囧)
主要還是希望能做甜點
因為是自己要吃,所以可能只會打很小份量的東西,大概3顆蛋左右的分量,怕買攪拌機
會不容易打,所以目前是考慮攪拌棒。
但又有點擔心攪拌棒那麼小隻是否會不夠力容易過熱之類的…(真的是很煩惱
預算約2000左右
目前心中考慮的選手是
美膳雅
荷蘭公主
不知道有沒有人有用過可以分享一些建議?
謝謝!