原因是
我是一個上班族媽媽
下班接回小孩已是快七點
煮飯完就八點了
所以想請大家推薦
可以早上做早餐的時候順便把食材丟進去(煮晚餐)
悶個一天
晚上回到家直接可以吃
的鍋具
(也可以推薦其他的~~如果有更棒的快速健康好用工具)
## 家裡目前只有大同電鍋 有試過丟白米進去 就出門 保溫了一天....
(但是想問大家有沒有更安全 更好用的鍋具做法)
謝謝大家~~
作者:
borin (borin)
2020-08-21 16:43:00不會臭酸嗎
作者:
wseedw (無法反轉的理由)
2020-08-21 16:48:00悶一天通常是細菌培養皿或者高溫沒營養了如果生的食材定時到快到家開始煮也變質了有考慮多做燉煮類的放冰箱，回家微波吃嗎或者......八點吃也很晚了，買外食吧像白飯可以週末多煮一點分裝冷凍，直接微波三四分鐘就能吃
作者:
angechen (angechen)
2020-08-21 16:59:00電子鍋設定時啊
作者: a54702 (一陣風吹過) 2020-08-21 17:08:00
電子鍋保溫=臭酸製造機
作者:
quiy (QuQ)
2020-08-21 17:20:00假日先做好可以凍的主菜分裝，可冷藏直接吃的泡菜或小菜，然後當天再丟主菜進微波或電鍋加熱，如果還有時間再炒個青菜(青菜可以前一天先洗好切換放冰箱)
作者:
joy0921 (007)
2020-08-21 18:52:00真的危險 如果電線走火就全完了
我覺得先準備好食材 洗好切好 放保鮮盒在冰箱才是最妥當的下班直接煮不然就是悶燒鍋吧 XDDD 燉煮一些湯也不用插電 但是放鍋裡 回家可以喝
國外是有慢燉鍋這種東西但那個只煮一種燉菜類 看你要不要週末滷燉一些東西分裝平日回家加熱？
作者: voyage0 (毛毛羊) 2020-08-21 19:19:00
白飯用電子鍋定時還比較新鮮好吃
作者: NoOneThere (沒有人在這裡) 2020-08-21 19:29:00
舒肥棒可以呀, 厚牛排舒肥個八小時剛好
電子鍋，可以定時的，直接把冷凍的雞肉丟進去設下午5點開始煮，沒有臭酸的問題。飯也是。咖喱也可以這樣煮。所以我有兩個電子鍋。其他的菜我會前一天洗好切好醃好冰起來，最快15分鐘可以開飯。
作者: NoOneThere (沒有人在這裡) 2020-08-21 19:30:00
而且保持舒肥溫度也不怕養細菌
作者: oINFINITEo (尋尋覓覓) 2020-08-21 19:56:00
還是多煮點分幾次吃比較好， 有困難的話就其中一兩樣菜買外帶的，其他自備
作者:
quiy (QuQ)
2020-08-21 20:02:00其實還可以假日先準備好水煮/煎/炸肉(雞或豬)冷凍，然後前一天配好切好蔬菜，早上把肉放冷藏解凍，晚上搭配菜一起炒或做成咖哩/茄汁/糖醋/黑胡椒/椒鹽/照燒等口味也可以很快……如果家裡有微波爐的話，就算早上忘記拿下來解凍也可以直接用微波爐解凍
我媽會用悶燒鍋煮湯、燉滷肉、甜湯，很省電也安全，白飯可以用微波爐煮，只要10分鐘，我覺得跟電鍋一樣好吃
美國人一定會推薦slow cooker,要看你能不能接受那種燉煮的食物。
作者:
eveno (eveno)
2020-08-22 08:24:00電燉鍋
作者: venusmoon (豬頭老婆) 2020-08-22 10:38:00
Sharp 0水鍋 可以定時要什麼時間料理完成也不用擔心食材在鍋內很長時間會腐敗早上出門前把咖哩材料放進去 晚上回家就是一鍋燉煮好熱騰騰的咖哩
作者:
xulu0 (miss)
2020-08-22 11:56:00悶燒鍋可有悶12小時以上，2-3小時是保溫鍋悶燒鍋是怕悶太久食物老掉不好吃，有些食材不適合悶太久
作者: paulsama (paulsama) 2020-08-22 11:59:00
不建議悶一整天，不怕酸敗嗎
作者:
xulu0 (miss)
2020-08-22 13:13:00電子鍋保溫溫度蠻高的，隨時要吃打開都是燙的，白飯保溫三天不會壞，只是會乾硬難吃。注意食材有侷限性，要放耐煮的，食材切大塊，海鮮葉菜不耐煮不要放。
作者:
z1288 (阿邦)
2020-08-22 16:20:00ubereat 或 熊貓外送
作者:
lenuage2 (雲雲 Angela)
2020-08-23 16:58:00可以用slower cooker 燉牛肉、滷肉
作者:
ctmt (CM)
2020-08-23 17:21:00家裡的做法是只炒青菜和燙麵條 耗時間的肉類直接買熟食
0水鍋+1有預煮+保溫 主打就是早上出門回家煮好 但我沒用過這個功能不曉得執行上有沒有問題XD
壓力電子鍋，湯類出門前放好料+不加水加冰塊可以保鮮，飯類的話比較麻煩，但是也可以洗好米冷凍，當作保鮮