[問題] 這道類似牛肉淋熱油的菜名 keyallen PTT批踢踢實業坊

[問題] 這道類似牛肉淋熱油的菜名

作者: keyallen (Key) 2020-08-29 00:11:58

大家好
在IG滑到一道菜第二張圖
https://www.instagram.com/p/CEWZXyBlE-H/
看樣子是牛排在大火煎表面過後三分熟的程度切片擺盤
然後放上香料淋上熱油
IG上看是一家韓國餐廳
(也不知道是不是這家餐廳獨創的菜色)
但GOOGLE翻譯韓文也翻得亂七八糟
韓文貼出來會變亂碼
只好寫拼音gibeoteoseuteikeu
GOOGLE翻譯是Gibutter Steak 但沒找到相關的
想找找詳細作法
不知道是不是歐洲或美國的菜式
想找找這道菜的名稱
感覺很像tapas
謝謝

作者: lcy227 2020-08-29 00:38:00

這不就是撒鹽哥的招式另外那油個人覺得是澄清奶油

作者: hbc56 2020-08-29 00:55:00

那個是印度酥油(ghee)喔就是樓上說的澄清奶油

作者: jior (大J) 2020-08-29 02:09:00

不管淋怎麼油，都給我來一份！！

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2020-08-29 02:16:00

把那串韓文拿去youtube貼上就會發現很多影片～還有灑鹽哥

作者: keyallen (Key) 2020-08-29 12:52:00

感謝感謝

作者: callTM (TMD) 2020-09-09 15:04:00

根本噱頭而已

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