食材:
豬絞肉(台糖) 150克
牛番茄 1顆
番茄醬 適量
橄欖油 適量
作法:
一. 將牛番茄尾部用小刀畫十字，用熱水燙，將番茄皮去掉。
二. 將去皮牛番茄切小丁，越細越好。
三.在熱鍋下橄欖油，將豬絞肉炒至半熟。
四.加入已切丁的牛番茄丁。
五. 加入適量番茄醬及少許水，將鍋中食材燉熟。

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