不知道是不是我的錯覺? 青椒有一種特殊現象 :
如果你整塊放冰箱忘了吃 滿快就準備傲掉
但曾經有兩三次經驗 先把它切塊或切片切好 (頭部跟白子都有去掉)
然後放在樂扣盒裡 冷藏一陣子反而都不會壞 (非冷凍)
而且香味保留更久 是不是很神奇呢?
可能算是反常的蔬菜之一? 不知道還有沒有別的?
作者: loveshih (pepe) 2020-09-16 22:47:00
保存器材會有很明顯的差別
作者:
ace9999 (王牌)
2020-09-17 00:00:00有保鮮袋
作者:
fp737 (Never worry)
2020-09-17 00:19:00辣椒封起來可以冰兩周吧
作者:
jior (大J)
2020-09-17 06:22:00青椒我不清楚，不過辣椒我就直接放冷凍，好切又不會壞，想冰多久都行
作者: a3eimyy (a3eimyy) 2020-09-17 09:57:00
青蔥也是，洗好擦乾切長段，放保鮮盒可以放的比整株久
覺得是保存溫度濕度問題 我青椒已經放一個半禮拜還沒奧 我之前冰在另一格蔬果櫃會奧 那格因為冰箱有點壞掉比較容易結霜
作者: UNMJ ( ) 2020-09-18 00:18:00
我青椒都切絲放冷凍，泡麵時抓一把加菜