作者:
dry123 (dry123)
2020-09-29 22:43:04有時用快煮鍋煮水餃
因為想讓水餃快熟
通常把火力開到最強，然後蓋上鍋蓋煮
但有時太久沒顧 水都會滾出溢出鍋蓋
煮完還要擦桌子
想說不蓋蓋子用滾水煮 但常會遇到煮不透
悶很久也是一樣
麵條都有這個問題
想請問各位，有無那種不用常顧在旁邊又容易煮透餃子或麵條的方法
計時器和倒數插頭計時器時間到 BBB吵死提醒爐火 倒數插頭時間到自動斷電
作者:
officina (officina)
2020-09-30 00:21:00不太懂 水餃一般滾水煮6-8分鐘就會熟了吧？麵條看粗細、款式 4～10分鐘都有 旁邊調個醬5分鐘就過了水餃浮起來+冷水2次 麵條一開始不熟就計時＋試吃透了沒
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2020-09-30 00:36:00水餃有那麼難嗎? 麵條還比較要顧水餃我用聞的,不一定要冷水2次,味道飄出來我就起鍋了
作者:
c79143014 (I want.....)
2020-09-30 00:38:00改用蒸的
熟水餃可以更快 微波一兩分就好 還會自動斷電不拿出來就自閉保溫
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2020-09-30 12:11:00想要不用顧 只能用微波爐 類似用蒸的方法
作者:
wseedw (無法反轉的理由)
2020-09-30 12:22:00加水丟微波爐不用顧，還只要洗一個碗
作者: loveshih (pepe) 2020-09-30 14:57:00
用電鍋蒸，挺好吃的
我也是用快煮鍋遇到相同問題，就買個深盤與鐵架架高，將快煮鍋放在鐵架上方，如果溢出來，在把水盤的水拿去倒掉，總比擦桌子來得省事