想問的是
有什麼料理是不用不沾鍋非常難做的嗎？
想知道未來會不會有買不沾鍋的需求 ~
（目前的鍋具都是不鏽鋼的
起因是最近新添購了一個中式炒鍋
當時為了滿額優惠
另外又加購了一個（不沾塗層的）玉子燒鍋
現在在思考要不要拆來用
（不用的話直接轉賣較方便XD
拆來用的誘因除了解鎖煮玉子燒的技能外
主要是可以學著用塗層鍋
（爬文看到有人說玉子燒鍋也能用來煎炒少量的菜
當初沒買不沾鍋是覺得注意事項太多
自己又容易疑神疑鬼
（例如：可能不小心煮了帶殼食物就想換鍋子、
家人不小心用鐵鏟下去炒菜舀湯就想換鍋子...之類的
現在猶豫的是會不會有一天因為想煮XX類料理
而需要買一個不沾鍋呢？
如果這樣也許可以從這個玉子燒鍋開始練習？@“@
P.S. 開始學煮飯至今大概半年
自己常做的是一些家常的台式/日式/西式菜
（如：煎魚、炒菜炒肉、羹湯/大阪燒、燉肉、漢堡肉、咖哩/義大利麵、燉飯、濃湯...）