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[食譜] 七步鮭魚排
作者:
loser1
(拍嘎爪得白醬)
2020-11-24 21:58:05
器具:
帶蓋平底鍋一只
烘焙紙適量
材料:
鮭魚一片
鹽若干
薑片兩片
作法:
取烘焙紙,先放一片薑,
再將鮭魚置於其上
灑鹽
放薑
再將烘焙紙包覆鮭魚,至留約三公分寬度可用手拉起的程度。
平底鍋放在爐子上
包好的鮭魚放鍋子上
蓋上蓋子
開火
待煎到吱吱作響後
手抓紙包翻面
再煎到熟為止。
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