[問題] 洋蔥與菇的變化

作者: Chen334 (古先生)   2020-11-24 17:24:21
最近因為親朋好友送一堆米阿,肉阿相關的農產品
想說剛好也有點時間可以煮飯,不過因為不想要花超過外食的費用
一個人煮飯真的好貴QQ
所以每次都是去地方的小超市買一些7折的菇類、洋蔥或是其他打折的菜
最常用的就是洋蔥跟菇,各種菇都會買
但是自己真的不知道甚麼食譜,只會洋蔥炒蛋,或是把洋蔥炒一炒再把菇丟下去
吃到現在已經有點膩了XD
不知道大家有甚麼推薦的料理方式
也可以搭配其他食材,但是目前都只會買紅蘿蔔、金針菇之類的QQ
買其他的花費都讓我覺得直接出去買便當就好了XD
作者: MLEEAN (LEEAN)   2020-11-24 17:35:00
菇菇烘蛋或加咖喱塊變成菇菇咖喱
作者: mepe1018 (mepe1018)   2020-11-24 18:07:00
與各種肉類一起炒、或是綠色蔬菜
作者: Ryan1387 (Ash)   2020-11-24 18:13:00
同咖哩,買北海道白醬料理塊之類的東西原PO有的或是會買的材料都剛好適合,天氣也很適合
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2020-11-24 18:20:00
炒完通通炊飯
作者: Levesque (IPA吸到飽 讚讚!)   2020-11-24 19:19:00
紅蘿蔔刨絲炒過+蛋液+芝麻粒,下鍋煎成餅,很香
作者: parkblack (肉肉的)   2020-11-24 19:29:00
加鮭魚,煮成炊飯也很好吃喔
作者: yienjion (陳不挑)   2020-11-24 19:40:00
黑胡椒醬/蘑菇醬
作者: gloria820826 (gloriayu)   2020-11-24 20:16:00
味噌湯~
作者: chumeme (魯妹)   2020-11-24 20:45:00
做成義大利燉飯呀!超好吃
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2020-11-24 21:16:00
一個人就煮咖哩,萬物可放。
作者: winered (愛到牲畜無怨尤)   2020-11-24 21:33:00
咖哩或各種燉菜都行 其實可以切好冷凍慢慢消(不解凍直接下鍋)
作者: zolimo (左利)   2020-11-24 21:35:00
買罐壽喜燒醬,什麼都可以丟進去
作者: ccaaccaa ( )   2020-11-24 23:40:00
燉鮭魚 或燉豬肉(日式甜風味)
作者: zebra1986 (斑馬ing..)   2020-11-25 00:16:00
鯷魚蘑菇是我很常做的小點心...自己煮的重點是你知道這道料理裡面放了什麼
作者: prionailurus (石虎)   2020-11-25 00:29:00
洋蔥湯,煮完湯再丟菇下去煮
作者: usanhuang (呱呱)   2020-11-25 08:11:00
如果有柴魚高湯的話+醬油 味淋可以做成丼飯
作者: mistletoe99 (拉提斯)   2020-11-25 10:05:00
里肌、洋蔥、菇就是超美味的丼飯!
作者: voxwxov (mogeko)   2020-11-25 11:19:00
洋蔥、菇搭配雞肉或豬肉,調味可以試試照燒、薑汁、味噌、咖喱、黑胡椒鹽之類的
作者: t11223342002 (路菜)   2020-11-25 11:30:00
肉絲炒金針菇,洋菇炒甜豆,洋菇炒牛肉,奶油黑胡椒杏鮑菇,黑胡椒洋蔥燴肉片,什錦炒麵(也可義大利麵)雞里肌肉可以用炸雞粉醃一醃半煎炸,或是醃一下鹽跟香料跟少許太白粉(吃起來比較嫩不會乾乾的)跟菇類洋蔥或甜豆四季豆一起炒也可以做蒜辣雞柳義大利麵也很推薦去看masa的食譜,我覺得他有點熱愛菇類(笑)
作者: bluejark (藍夾克)   2020-11-25 18:36:00
丼飯類很適合 一個人吃也很方便
作者: mandyjasmine (妹娘)   2020-11-26 00:20:00
金針菇加豆皮,加醬油味醂煮,可當冷藏小菜菇類切片加黑胡椒奶油炒,或紙包用烤的蒸的都可以;洋蔥可以切絲拌鮪魚,或加柴魚片涼拌
作者: web2150 ((  ̄y▽ ̄)╭)   2020-11-26 05:24:00
菇類很適合做咖哩呀https://youtu.be/OhexDYBglj8
作者: birch11 (低調的享受生活)   2020-11-26 09:10:00
洋蔥很好煮欸
作者: LuciusMalfoy (魯休斯)   2020-11-28 14:06:00
洋蔥可以做酸的泡菜 很方便又好吃
作者: kitty70917 (老天眷顧的女子)   2020-12-01 00:01:00
洋蔥切成一片圓的煎到小焦很好吃,菇類的話簡單一點就乾煎杏鮑菇或是奶油金針菇

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