[問題] 請問蘿蔓萵苣可以煮湯嗎？ star07 PTT批踢踢實業坊

作者: star07 (得也) 2020-12-24 18:22:45

新手求問
因為得到一包蘿蔓萵苣，但查網路上料理方法好像只能做生菜
但本人實在沒有很喜歡吃生菜
所以想問這種菜有沒有可能拿來煮湯？或是湯底應該加什麼味道會比較好
感謝解答

作者: sc95512 (蔥威) 2020-12-24 18:25:00

可以，炒來吃或燙一燙吃也可以

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2020-12-24 18:33:00

當然可以用炒過肉的鍋子跟蒜頭快速炒一炒很好吃

作者: phang16 (pan) 2020-12-24 18:55:00

炒的口感我很喜歡

作者: star07 (得也) 2020-12-24 18:56:00

回樓上，如果想要做湯麵配菜，需要在湯裡面加什麼嗎？

作者: yienjion (陳不挑) 2020-12-24 19:07:00

油蔥酥

作者: chunglee (李姓中壢選民) 2020-12-24 19:21:00

推湯麵，全都好了最後在下，脆脆口感很好吃

作者: jior (大J) 2020-12-24 19:37:00

就像在吃大陸妹一樣

作者: qoopichu (非洲邊緣魯蛇) 2020-12-24 22:11:00

能生吃的一定能煮熟吃

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2020-12-24 23:20:00

我也很喜歡炒蘿蔓的,炒過會有一種生的時候沒有的清甜可以加在湯麵裡啊，像牛肉麵加小白菜一樣。不過它不會幫你的湯底加分,你平常煮湯麵要加什麼湯底都還一樣

作者: mistletoe99 (拉提斯) 2020-12-25 04:35:00

煮泡麵可以加。

作者: star07 (得也) 2020-12-25 07:37:00

感謝樓上眾位大大解惑

作者: angus19765 (翔太) 2020-12-25 15:35:00

可以的

作者: a444498 (熱血) 2020-12-25 21:59:00

可以炒不適合久煮

作者: t11223342002 (路菜) 2020-12-26 12:51:00

做魚生湯應該不錯，原本的美生菜改成羅曼

作者: candra (why ) 2020-12-29 07:18:00

炒過不錯吃，似大陸妹

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