[問題] 便當保存方法請益

作者: jenny789 (Qoo)   2021-01-05 08:44:39
最近因為某些因素要兩地跑,
帶便當變得有點困難,
原本打算做冷便當,
但我一週內大概會待五~六天的住所無法開火,
而且連微波爐、電鍋任何料理用器具都沒有,
只有冰箱可以保存食物。
也因為某些因素無法添購微波爐等器具,
該處樓下就是菜市場很好買菜備料,
另外一個住所則是可以開火但不好買菜,
我的打算是買完一週份的菜,
一次煮完一週份量的便當,
帶回去另一個住所冰在冰箱,
然後再用保冷劑保溫防壞,帶去公司吃,
公司一樣沒有加熱的器具也不能擺。
但爬了很多文章大多是在說冷便當,
很少有人是直接冰在冰箱然後就帶出去吃的.....
想請教各位前輩這樣做會不會容易細菌滋生或吃壞肚子呀?有人也是一樣的作法嗎?
作者: ronale (挑戰是無限 人生是永遠)   2021-01-05 12:08:00
一次煮完的便當 冷凍更安全 而且不適合未加溫直接吃
作者: zaxlove520 (八宗)   2021-01-05 12:58:00
覺得好像更不健康
作者: Kayusumi (Left)   2021-01-05 13:22:00
非隔天吃的我通通冷凍
作者: StBernand (嫁不出去怎麼辦)   2021-01-05 14:50:00
這種情況還是乾脆外食吧...
作者: monkeywife (猴子老婆)   2021-01-05 15:34:00
便當要冷凍,想辦法在公司加熱,不然就是跟附近超商打好關係,拿去借微波
作者: jior (大J)   2021-01-05 17:10:00
這樣會不會太硬了點
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2021-01-05 18:15:00
電熱管式電爐看過攤販在路邊加熱鐵製便當盒
作者: medama ( )   2021-01-06 00:10:00
為了健康著想 請吃外食
作者: eesuoynac (遊走)   2021-01-06 12:23:00
冰太久營養也流失了?
作者: Barbarianww (Barbariannnnnnnnn)   2021-01-06 18:18:00
吃外食吧,這種天氣不適合冷便當吧
作者: pyrotechnic (小笨蛋)   2021-01-11 19:28:00
可以開伙的地方煮就好,其他時候外食更新鮮。東西吃的新鮮比自煮重要為了要熱個便當要買家電還要公司有電器加熱,在外不便就別自找麻煩啦!冬天去買個麵食粥品熱熱吃多好

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