想做炊飯給一歲多的寶寶吃
上網看一下食譜，發現大家炊飯的做法都不太一樣，想問大家，生米有無放下去一起炒的
差異是？？有炒過的是不是內鍋水要在放更少？大家偏好怎麼做呢？
廚藝不精的媽媽先謝謝大家了

炒過比較香，但較難拿捏水量可以先試生米與料直接一起放電鍋煮容易成功也比較有成就感

一歲可以吃飯了喔

小孩子吃的我覺得水多一點煮出來爛一點也沒關係

我偏好肉類炒過+生米+料

我覺得一歲多先做燉飯吧，燉飯比較軟，比較適合寶寶哦

一歲多可以吃大人的食物了 白飯炊飯都行

同d大 肉洋蔥和蒜頭香菇這類炒過會比較香 ，之後和其他料與生米等一起放電子鍋，水量因為還要會出水就比一般煮飯少一點，多煮幾次就能抓水量了，小孩子吃不炒也可以啦。

我有放入生米一起炒再放電子鍋煮，水剛好淹過料，不要太多

炒過會比較像油飯...如果用普通的米沒炒過通常會爛爛的..如果不想炒過又希望有比較Q的米飯的口感可以把料炒或蒸過直接拌煮熟的熱白飯..雖然這樣就要改成拌飯但簡單很多...

我看我姐 是用米打成米漿代替奶粉 兩個小孩都超大隻

炊飯很自由所以其實可以依你方便去做，都會很好吃

自己的經驗是沒有炒過米 只有把要加的料先過油加點鹽巴炒過 再放入裝生米的飯鍋 看量放入三大匙的醬油/日式醬油/味林 最後再倒水進去 淹過米跟食材的水量 飯才不會偏硬 之前水量抓比較少（多少米放多少水）口感就沒那麼軟糯

之前我做了最棒的 高麗菜飯 把飯煮熟後跳鍋 飯要很ㄕ 把高麗菜用蝦仁炒八分熟後加水兩個混入拌炒到稠稠的鹹稀飯