[問題] 大同電鍋用檸檬清洗後變慘白 Naomily PTT批踢踢實業坊

作者: Naomily (Naomily) 2021-05-09 00:26:34

料理新手剛接收家人閒置的大同電鍋，
照網路教學用檸檬浸泡清洗後，
發現出現如下圖的明顯色差：
https://i.imgur.com/cobuHTQ.jpg
請問這是正常現象可以繼續使用，
還是我把外鍋塗層搞壞了......？
超緊張，再麻煩各位回答了，感謝！！！

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2021-05-09 00:32:00

大同電鍋哪有什麼塗層...

作者: kinoko (...) 2021-05-09 00:43:00

鋁的啊不要用酸鹼去泡太久網路上一堆什麼檸檬酸去洗的都不鏽鋼的最上層色差應該只是沒洗到但底部深灰的已經傷到了

作者: l23456789O (優良鹼民) 2021-05-09 04:29:00

外鍋不用在意不跟食材直接接觸就沒什麼問題

作者: glygame (光) 2021-05-09 07:30:00

阿你水位就沒加滿，當然會有色差。下面露出的顏色是正常金屬色，繼續用沒問題

作者: Celestine 2021-05-09 08:01:00

這是正常

作者: lifeful (來福佛) 2021-05-09 08:18:00

過碳酸鈉好用洗各種材質都ok

作者: Agneta (阿妮塔) 2021-05-09 08:25:00

正常使用沒問題

作者: angechen (angechen) 2021-05-09 13:29:00

這才是正常顏色啊xD

作者: IanLi (IanLi) 2021-05-09 19:39:00

鋁外鍋，不要長時間浸泡酸和鹼，這是會腐蝕的。

作者: yoyufaye (^v^) 2021-05-10 02:07:00

鋁不耐酸鹼，這種顏色就是腐蝕掉一層而已，外鍋不接觸食材不影響使用

作者: Clarkliu (noname) 2021-05-10 19:50:00

洗他幹嘛，又不會接觸食材

作者: joyca (joyca) 2021-05-11 08:07:00

正常....這就是鋁原本的顏色，平常你看的是氧化鋁

作者: tinybunny (潛水艇) 2021-05-14 08:28:00

鋁鍋要用中性清潔劑

作者: wholesaler (虎背熊腰的大嬸) 2021-05-22 01:29:00

網路教學是洗不銹鋼的那款啊，鋁製的不適用

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