【食譜】水果冰粽．端午節就改吃這個吧!!大人小孩都喜歡!!
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210529
端午節快到了，不能包粽子沒關係，那就來一個小朋友最愛的水果冰粽吧!!
這次來分享的水果冰粽也超級簡單，很適合親子DIY，連小朋友也做得很開心~~
沒有專用的冰粽袋也無所謂，簡單用夾鏈袋搭配曬衣夾就好，做出來的冰粽也很漂亮!!
小朋友一次就能吃到豐富甜美的水果跟清涼Q滑的果凍，
也很適合當作夏天消暑的下午茶點心唷!
【食材】(約可做8顆)
吉利丁果凍粉 10g
砂糖 60g
水 500ml(也可用果汁代替)
紅龍果 適量
奇異果 適量
橘子 適量(也可用芒果代替)
【做法】
1.三種水果先切丁狀備用。
2.將吉利丁果凍粉、砂糖放入鍋中，加水攪拌均勻，再開火加熱至煮滾、融化即可放涼。
3.將三種水果丁放進夾鏈袋內。
4.等到果凍液降至60度以下即可用漏斗倒進夾鏈袋內。
5.用曬衣夾吊掛等到冷卻定型後即可放入冰箱冷藏。
6.夾鏈袋剪開，水果冰粽裝盤即可享用。