小弟最近拿到一個宜得利的琺瑯單柄鍋
https://pse.is/3feygr
聽說琺瑯鍋很嬌貴，所以只敢開到IH的中火(火力0~9 我只敢開5)
結果才第二次用，想說來煮水餃
在加蓋煮水煮滾的時候 就聽到"叮叮"的聲音
那時候就想說這是啥聲音啊.....
結果在洗鍋子的時候就發現裂痕了......orz

是有聽說陶瓷塗層鍋會因為膨脹係數不同容易裂
但是琺瑯這樣是正常的嗎?
看了一下宜得利寫說中間是一般鋼板
也不知道耐不耐鏽，而且聽說琺瑯會塗兩層?
請問各位廚房前輩，這鍋子還能用嗎?
上次買個氟素塗層鍋→鍋蓋卡水一個月就生鏽
讓我開始對這品牌的鍋具產生疑惑惹...orz
也想請問一下其他牌的琺瑯鍋也會這樣嗎....?
有點怕怕的想回歸不銹鋼鍋了...

品質好爛喔不過煮水餃為什麼要用法瑯鍋

咦？琺瑯鍋不能煮水餃嗎？

日本野田、月兔印

Ikea 牛奶鍋上面寫琺瑯 粗用5年煮茶煮泡麵水餃滷肉都沒事https://i.imgur.com/H9VBrcQ.jpg

琺瑯鍋為什麼不能煮水餃…？如果要這麼嬌貴當什麼鍋子(？！)

家裡要是只能有兩個鍋子，我一定會選一個不鏽鋼一個鑄鐵鍋，你太太還不夠客家，怎麼會選有損壞風險的鍋子呢….

淘寶樹可的琺瑯鍋已用兩三年，煮水餃、咖哩什麼的都沒問題琺瑯鍋都可以鍋煮奶茶，沒道理不能煮水吧 XDD

宜得利琺瑯鍋用了五年以上，煮泡麵煮水餃都沒事……聽到會裂掉很意外

最主因會不會是因為ih電磁爐？琺瑯鍋可用嗎？

沒有不行啊 只是好奇只有兩個鍋子竟然是陶瓷跟琺瑯

要客家的話應該用不銹鋼吧 XDDD

太太要你買不鏽鋼鍋明明就比較耐用 幹嘛買琺瑯？就算不信任夜市品質 有很多地方都買得到不鏽鋼鍋啊

不鏽鋼鍋比較耐用啦

琺瑯很耐用啊，烤箱瓦斯爐ih都可用

會不會是之前有敲到 加熱才發出聲音 不然琺瑯鍋很耐用欸

應該是買到鍋王了？我看這款賣得很好經常都是缺貨的

應該是鍋王，可以向廠商反映看看？

煮水就有問題 這什麼鍋子==

洗鍋子要等冷掉才能洗，不然鍋子的玻璃材質會破不過宜得利的鍋具，個人覺得就是堪用而已，若要長期使用可以買好一點的不鏽鋼湯鍋，百貨品牌的應該一千內有

建議直接買不鏽鋼鍋比較耐操買台灣製的304或316品質都很不錯!我家2個理想牌的20幾年了跟新的一樣,想換鍋都沒辦法XD(覺得髒的時候用不鏽鋼清潔粉刷一刷就亮了)

琺瑯鍋最大優點是看起來美吧XDD

蛋白質黏底本來就難刷,除非用不沾鍋

買什麼琺瑯鍋 客家人之恥XD 但煮個水餃不應該破

不是說優點是鎖水？

客家人不就該買超耐用的鍋嗎?例如鑄鐵鍋和炒菜鐵鍋!?不鏽鋼鍋比較沾一點，但也很好用，又不是她煮意見那麼多理想牌316鍋真的非常棒!原來他用不壞的嗎XD 也太強

不鏽鋼鍋掌握技巧就不沾了，像我最近才解鎖不鏽鋼炒鍋煎會滑來滑去的荷包蛋（菸）小孩還會指定要吃脆皮的呢！

我有宜得利的琺瑯鍋，用了六七年煲湯沒有什麼問題欸

帶動經濟的不可能是買個鍋子還要GG88的客家模式的人啦你在下廚的，叫她閉嘴!

煮水餃用不鏽鋼鍋就好啦 水餃又不會沾 裡面都水耶

是原本已經敲裂了吧，煮水餃裂開太扯

同為節儉小孩長大，買宜得利2個鍋都好用，雖然是不沾鍋XD但，鼓勵去跟原廠抱怨(?)看看。

被推文的理想牌316燒到

客家人應該要不鏽鋼炒菜鍋，沒蓋也沒手把的湯鍋各一XD