[問題] 攪拌棒可取代果汁機嗎

作者: AbooQ (花哈哈哈)   2021-07-08 07:53:07
料理新手發問~
想請問各位料理前輩們如果追求一機多用
是不是攪拌棒會比較適合?
最近真的蠻想打果汁、冰沙喝的,但也
考量之後會想自製青醬、濃湯之類,偏
偏家裡空間有限,想追求一機搞定,不
知道大家有什麼建議?
目前是想買百靈的M5045 雖然標榜不噴濺
但真有那麼神嗎?還是大家有推薦的,我再
去賣場看~
先跟大家說聲謝謝惹~
作者: Kayusumi (Left)   2021-07-08 08:48:00
家裡有一隻5035,冰沙不太行單打果汁、濃湯方便
作者: AmaiNeko (生人勿近)   2021-07-08 09:20:00
刀頭不太一樣,不過如果是這種設計的調理棒感覺可以https://i.imgur.com/aWOxuQn.jpg
作者: Miahh (忙)   2021-07-08 09:23:00
攪拌棒如果液體太多會亂噴耶
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2021-07-08 09:29:00
要打水份多的東西太濃太多冰效果都不好...如果要打濃湯要買耐高溫的熱熱的打濃湯效果才會好...
作者: greenfetish (~綠色小精靈~)   2021-07-08 09:43:00
冰沙有點難,比較陽春的果汁機也不行了。陽春果汁機可以打的大概都可以。
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2021-07-08 10:01:00
不太行
作者: hihachacha (tsai)   2021-07-08 10:01:00
可以啊 我用伊萊克斯打冰沙很順耶(要用深一點的杯子才不會亂噴
作者: a1121210 (蔗蝦餃)   2021-07-08 10:03:00
還是要看需求 大概跟便宜的果汁機差不多 但是高檔或商用不行就方便 我媽之前打蛋燒壞 還是去買了烘焙雙頭攪拌機之前常用攪拌棒泡飲料 熱水泡完之後丟冰塊打 最後是一粒一粒的 很難有均勻細緻的狀態 之前打鳳梨也是 有粗有細 就方便快速 有果粒那種
作者: AbooQ (花哈哈哈)   2021-07-08 10:18:00
整個選擇障礙...只是打個果汁加點冰塊若買果汁機可能也是購入隨行杯果汁機,這樣感覺攪拌棒好像也行(?)
作者: yoyufaye (^v^)   2021-07-08 10:33:00
攪拌棒打冰塊不太行
作者: beckylo (BeckyLo)   2021-07-08 11:33:00
我家每天都會用攪拌棒打果汁跟料理,但是冰沙就不太行了~口感沒有那麼好
作者: Kayusumi (Left)   2021-07-08 12:46:00
加小顆冰塊打果汁ok 打冰沙 無法
作者: Agneta (阿妮塔)   2021-07-08 14:02:00
普通果汁濃湯都沒問題 冰沙是高級門檻
作者: zuchang (chang)   2021-07-08 14:11:00
主要差在功率 顆粒粗細會有差 但是果汁機佔位大就看需求
作者: t11223342002 (路菜)   2021-07-08 14:58:00
攪拌棒我要做玉米濃湯打玉米粒喝得出皮的口感,後來還是倒到調理機打
作者: papabearche (麥蘿邦妮\(=w=)/)   2021-07-08 16:29:00
借問 打濃湯倒調理機的話是不是都要放涼?調理機的機身都是塑膠的比較多
作者: ejruai (ejruai)   2021-07-08 17:07:00
借問+1,t大請問是哪個牌子的調理機?
作者: jior (大J)   2021-07-08 18:02:00
攪拌棒我覺得挺實用,不過打冰沙就要看你是打那種,像我最近打冷凍的木瓜牛奶冰砂,或是冷凍的芒果冰沙,這種冷凍的水果冰沙效果滿好的,但是你要是純冰塊的冰砂可能冰塊硬度的關係就不太行,不過你要買到打冰塊的都很細的果汁機或是調理機我覺得也挺貴的
作者: frobo (佛蘿蔔)   2021-07-08 18:08:00
不行,細緻度差很多
作者: t11223342002 (路菜)   2021-07-08 19:19:00
我的調理機是blendtec,黑五在美國亞馬遜買的非常划算https://i.imgur.com/4Vb2pmv.jpg攪拌棒我是買這台,那個杯子很好用可以切蒜頭,洋蔥,番茄,做絞肉,雞蓉,餛飩餡,花枝漿,塔皮等等…有興趣的可以去美國亞馬遜看看,很多都滿60免運
作者: guemao (肝為罷極之本)   2021-07-08 21:11:00
攪拌棒可以打餃子餡鮮奶油鬆餅粉果汁 堪用就好 不要買太貴
作者: std110498 (暱稱)   2021-07-08 23:49:00
5045大全配就是多了鋸齒冰刀跟大切碎盆,這個組合專門拿來打冰沙,只是冰塊在切碎盆裡撞擊的聲音有點吵

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