作者:
Huhuhuu (虎虎虎)
2021-08-12 20:13:36嗨嗨大家安安~
我一直認為鐵鍋藍藍黑黑的是鐵經過高溫加熱之後形成的四氧化三鐵，
一直到我買了阿媽牌鐵鍋、用的挺順手也是這樣認為，
可是呢可是啊~
阿媽鐵鍋的老闆說不是耶！
底下有附圖，
是有人留言說四氧化三鐵層可能會被刷掉，
但是老闆反駁，
說四氧化三鐵是工業的防鏽處理，
是需要加化學氧化劑的！
我真的好好奇鍋子上面的那層顏色是什麼哦！
畢竟鐵的顏色是銀白色（Wiki查的），
油的顏色是淡黃色，
四氧化三鐵的顏色又是藍藍黑黑的，
如果說鐵鍋那層顏色就是四氧化三鐵，
好像挺有說服力的，
有沒有化學大神知道鐵鍋的表面到底是怎麼一回事呀？
https://i.imgur.com/q8MiUWJ.png