Re: [閒聊] 烘焙材料行會比較便宜嗎? loser1 PTT批踢踢實業坊

Re: [閒聊] 烘焙材料行會比較便宜嗎?

作者: loser1 (拍嘎爪得白醬) 2021-08-13 18:01:37

※ 引述《wen0413 (hanabe)》之銘言：
: 因為疫情關係
: 練了一個烘焙的新技能
: 走進烘焙材料行裡
: 沒有花個一千塊是走不出來的
: 烘焙材料行裡的東西雖然比較齊全
: 但是價格好像沒比較便宜耶XD
: 會選擇去那邊購入還是去賣場等其他地方呢?
烘焙器材行就是個比較好找
工具材料的地方。
麵粉比糧行貴
鋼盆比五金行貴
奶油比摳死摳貴
酒比酒專貴
包裝材是零售價
但是
我們沒有辦法去一一向批發商進貨，
零售價就零售價吧。

作者: kiwistar (神汁手) 2021-08-13 18:21:00

一開始想學做麵包，做了幾次，能夠穩定成功烤出好吃的麵包。為了壓低成本，分別向每個供應商訂購不一樣的商品，又為了便宜的單價購買更多，最後我開了一家麵包店，謝謝。

作者: Sacid (Sacid) 2021-08-13 18:54:00

1F勵志 XD

作者: l9217 (晴) 2021-08-13 19:36:00

推一樓xdddd

作者: Chhtaiwan (Chhtaiwan,Circ25th) 2021-08-13 19:44:00

XDD

作者: wenshin (wenshin) 2021-08-13 19:49:00

一樓厲害

作者: joyca (joyca) 2021-08-13 20:52:00

一樓是在拍阿甘正傳嗎？

作者: bill8345 (宗) 2021-08-13 21:04:00

一樓XDD

作者: maki0511 (Lily) 2021-08-13 22:23:00

我只有麵粉直接買14公斤瘋狂做麵包

作者: fatrzb86332 (shou) 2021-08-13 23:54:00

以上這些東西9成比大賣場便宜其實夠了

作者: qtduck ( ) 2021-08-14 04:46:00

烘焙行的麵粉跟奶油品牌比較多啊，像調溫巧克力豆就五花八門，不過分裝的真的貴到靠北邊，烘焙紙玉米粉白油很多很多都比雜糧行大賣場貴兩到三成。

作者: chenyei (documentarian) 2021-08-14 09:10:00

推一樓

作者: aletheia (安安咪) 2021-08-14 11:02:00

一樓溫馨一開始麵粉用很兇是真的然後失敗品超多

作者: Levesque (IPA吸到飽讚讚!) 2021-08-14 12:58:00

網購

作者: yun420179 (yun420179) 2021-08-14 19:54:00

一樓笑死XD

作者: MGCHU (たけ) 2021-08-14 21:57:00

XDDDD1樓

作者: emily0211 (XXX) 2021-08-15 01:14:00

奶油跟Costco比其實並不恰當。不同品牌香氣差很多，也會影響烤出來的成果

作者: catlady (凱特蕾蒂) 2021-08-15 02:58:00

costco那款無鹽奶油真的不香

作者: aletheia (安安咪) 2021-08-15 15:21:00

costco的奶油回來直接四條做成澄清奶油煮菜用麵包用藍斯可發酵奶油

作者: jojomaan (這是誰的小啾啾) 2021-08-15 23:10:00

奶油的話，以前頂好有很多自己進的品牌，便宜香氣也很好但已是過去式(我記得好像叫牧場樂)昨天特地繞去改成家樂福的超市，果不其然乳製品已亡

作者: whitelady (Ladurée) 2021-08-18 18:15:00

一樓應該是反串啦 XDDD奶油真的要看品牌，安佳我覺得不香，超市買Lurpak很香產地是丹麥，全聯有賣小條無鹽的，大條的可能要去別的通路找~

作者: yuyuh1986 (凡事盡力而為不能動吧？:) 2021-08-19 12:44:00

發酵奶油一生推

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