大家晚安，
最近即將購入極鐵鍋，
但儘管爬了文看了影片之後對於即將到來的鐵鍋還是感到忐忑不安，
有幾個疑問想請教各位，就是：
1. 極鐵鍋第一次使用要加入1/3的油，
請問大家這些油怎麼處理呢？留著養鍋？或是如果要倒掉的話可以一次進水槽嗎？
2. 之後烹飪用油是橄欖油，每次炒菜前的潤鍋也是加橄欖油嗎？
感謝各位～～

喝掉

裝袋子裡倒廚餘桶 進水槽冬天就準備找人來通管了

1.加洗碗精乳化後倒掉，養鍋用不到那麼多油 2.都可以或是一開始不用放那麼多油 鍋子有吃到油就好

為啥要加這麼多油？_？

你是看王剛的影片下寬油吧

應該是yt找極鐵鍋開鍋影片其中一個教的 但她看起來是因為沒打算繼續用那罐油

千萬不要倒水槽。準備一個不鏽鋼杯把油放涼，用塑膠袋裝一些報紙或紙巾把油倒進去包好綁好丟垃圾開鍋的油沒有拿來吃的。跟炸油不一樣

1. 我開鍋沒用那麼多油…真的要用那麼多的話，蝦皮搜尋廢油https://i.imgur.com/EKqp5p7.jpg2. 用什麼油炒菜就用什麼油潤鍋嘍@@ 鐵鍋真的沒那麼多毛，我的極鐵鍋都隨便用。兩天以上沒要開火的話廚房紙巾沾一滴油、薄薄抹勻防生鏽就好

燒到微冒煙 關火倒正常油量 晃鍋使鍋面都有沾到油 再開火燒到油紋 關火放食材等一下 最後開火 煎蛋不沾

前幾次煮油多的料理 炸個豬油煎個培根之類就好了不要玩幾燒幾潤 只會搞死自己~

油開鍋,是讓鍋吃油,不是洗鍋,開鍋前洗鍋,開鍋油當然能用

第一次用鐵鍋，真的很多學問，也在怒力學習中…一起加油

油打包好後給垃圾回收車，我都這樣。極真是鐵鍋中最好整理的了。我用其他鍋炸堅果，炸完後用那二次油開鍋後回收油品，不要倒水管，這是常識之一。

如果你真的想用1/3油潤，那你就先用別的鍋去做炸物，大概炸2.3次後你就拿去潤吧，這樣也不浪費

我大概10.20cc吧，刷爆後養鍋給他吃油那樣等下，每次煮完等冷刷爆鍋子還要烤乾/上油的鍋子你想玩喔洗完碗順便烤鍋子，我是生鐵鍋