[問題] 桌上直接加熱 hsinofkids PTT批踢踢實業坊

作者: hsinofkids (stairway to heaven) 2023-05-27 13:24:55

https://www.instagram.com/reel/CstlHdLAWtY/?igshid=ZWQyN2ExYTkwZQ==
這是平常追蹤的國外料理ig
每次看都蠻好奇她料理的桌子
不管揉麵團或是其他食材處理
甚至鍋子放上面就能加熱
請問有人知道這桌子的原理嗎？
每次看都很好奇

作者: fortrees (九黎鯀) 2023-05-27 13:27:00

拍影片

作者: novarossi (whatever) 2023-05-27 13:40:00

應該是加熱完再入鏡，要讓鏡頭維持在原位

作者: l23456789O (優良鹼民) 2023-05-27 13:52:00

這就是功力香港有位廚師可以在手掌上煎荷包蛋

作者: p8p8 (..) 2023-05-27 14:01:00

https://shorturl.at/DLSW4 現在有這種裝在檯面下的電磁爐

作者: erisiss0 (965005) 2023-05-27 14:39:00

兩種可能，一個是剪接。另外一個是ih爐有的ih爐檯面是可以裝飾的

作者: aseaeel (Break me) 2023-05-27 15:47:00

看起來像剪接

煎餅那個可能是電烤盤或是預熱的普通鍋煎牛排那個就只是把鍋子加熱到很燙再拿來用

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2023-05-27 16:54:00

影片下的留言就有人問一樣問題了本人有解答https://i.imgur.com/sF9iCh1.png

作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋) 2023-05-27 22:49:00

看過不只一位應該都是檯面下的電磁爐

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2023-06-01 09:58:00

看過鏡頭照到桌腳像垃圾場撿來的腐爛的發黑還有白黴因為這個廚廚師是到處換場地的居然碰到旅館給她一張爛桌子，只好鋪白塑膠布就拍攝了第4台200多台後的煮菜節目看到的

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