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[問題] 請問醃漬豆腐乳的豆子可以吃嗎？

作者: muochi (小隱於野)   2023-06-24 09:09:48
豆腐乳吃完，罐子裡有很多豆子，
請問它們可以拿來做什麼料理嗎？
作者: iammatrix   2023-06-24 09:14:00
蒸魚
作者: kshieh   2023-06-24 09:56:00
炒空心菜
作者: xponed (ばか鴉)   2023-06-24 10:21:00
那個和醬鳳梨用的一樣，就是做醬油用的豆麴，可以煮湯提味
作者: ingss (蕭蕭)   2023-06-24 10:46:00
滷肉丟進去提味
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2023-06-24 12:04:00
炒豆腐的時候丟進去一起炒
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2023-06-25 05:27:00
可以直接拌飯有些燒臘店就是用滷豆子當小菜...
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2023-06-25 05:31:00
豆乳雞翅豆乳雞腿的醃料 醬油素蠔油胡椒跟豆子&剩汁放冷藏
作者: ttssmm   2023-06-25 12:14:00
請問醬汁也能滷肉嗎？
作者: c120 (ptt)   2023-06-26 15:56:00
醃鹹鳳梨，酸豆角，鹹冬瓜，當酵母使用
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