※ 引述《santanna2 (SAAASS)》之銘言:
: 身為姪女控的我
: 最近剛好工作沒那麼忙有些空檔時間
: 看到做果乾的影片 http://tinyurl.com/4p9pvat7
: 想說來試著做果乾給她吃
: 但看到一半發現 我家沒有果乾機啊...
: 不知道用烤箱或是氣炸鍋也可以嗎?(口感是不是會不太一樣)
: 或是有什麼別的方法呢?
: 想先來詢問一下,很怕用出來很難吃我要負責吃掉QQ
: 謝謝
有些東西不是想做就可以做了,你說的這種算簡單的,
花錢買果乾機或是凍乾機之類的器具。
最難的是花時間跟精力的那種,例如以下我常常會看的
但完全不會想要學的YOUTU,瞭解個製作原理就行
https://www.youtube.com/watch?v=8YSNQ1PTV5o
https://www.youtube.com/watch?v=J2H6tG3UMhk
https://www.youtube.com/watch?v=G27sYVmnp3o
煮飯這麼久了,熟知每天會吃到的家常,
跟偶爾做、久久做一次的料理會區別很大。
有些東西並不適合在家裡的環境去做,
因為衛生問題。
尤其是需要發酵的食物或是像果乾這種,
要長時間烘乾過程的...
做一次要花很久時間,或是要花錢買裝備,
但是吃沒一下子就沒了,等下一次想做又不知道甚麼時候了。
然後又不知道衛生與否、吃起來是否安全。
簡單來說就跟玩遊戲一樣,痛苦太多收穫太少。
所以就去買現成人家做好的,
有通過食品衛生認證的。
當然,如果你就是想玩看看,那也可以。
我也是會買一些機器來玩,例如麵條機、
酸乳發酵機、麵包機等等
但真的是會放著生灰塵....
有時候想到才會去做一下.....