最近想入手一個碳鋼鍋拿來做牛排鍋以及露營用鍋,爬了一下文也看了一些Youtube頻道後有下列選擇:
1. 畢耶原礦蜂蠟 28 or 32 公分
這款目前蠻多人推薦,算是提到碳鋼鍋就會提到這個品牌
2. Gusto 28公分
這個應該是CP值爆高,但我不確定他跟其他品牌比起來有沒有什麼缺點
3.瑞典主廚秘密 28公分
這個品牌有點神奇,寫瑞典但感覺不是瑞典品牌?板上也好像沒有什麼提到這牌子,我單純是看youtube 感覺它燒藍的時候有夠美…
想看看大家有沒有針對上述選擇有過什麼經驗,正推、負評都可以哈哈哈哈
碳鋼初心者在這邊先感謝各位前輩了