作者:
mepass (努力浪費人生)
2024-11-19 10:05:47就是那種高級牛排館可以直接烤的
https://i.imgur.com/SnanJ9H.jpeg
像這樣的 市場好像都看不到
外面有可以入手的地方嗎
還是要用訂的 一顆大概多少錢？
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2024-11-19 10:09:00這只是沒有把蒜瓣撥開而已吧？進口蒜頭整顆的還不少，本地產的大多會剝好挑過後販售，賣整顆的較少但也是有看過
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2024-11-19 10:12:00
那都是人家手工挑的你就買多一點 把大的挑 來
作者:
mepass (努力浪費人生)
2024-11-19 10:14:00所以有方便入手的管道嗎 比如說週末突然想煎個牛排裝逼一下的時候我買過很多整包的蒜頭 沒看過這種的 應該都被挑出來了吧
作者: hetihouse (天然風) 2024-11-19 10:38:00
這個季節要去批發的傳統市場找進口的蒜頭，不然就是等明年清明過後，一般的傳統市場都會有雲林産地直送來的整顆濕蒜，但要自己曬乾，香氣才足。
作者: hsuehhm 2024-11-19 10:57:00
市場有賣 通常比撥開的便宜
作者:
eveno (eveno)
2024-11-19 10:59:00傳統市場就有耶，問一下專賣蒜頭的店家或攤子。
作者:
jfw616 (jj)
2024-11-19 11:05:00這種不是很常見的嗎？
作者:
maltum (也是可以 der)
2024-11-19 11:42:00超市就有啊@@
作者:
IanLi (IanLi)
2024-11-19 12:01:00蒜球在超市或市場都買得到，若要特別漂亮需要去挑。
作者: aboutglenn (夏春秋) 2024-11-19 12:32:00
傳統市場看過，我也買來烤過，麻煩的是有點難清洗
作者:
jfw616 (jj)
2024-11-19 15:05:00烤蒜頭爲何難清洗？
作者:
marra (Marra)
2024-11-19 15:15:00傳統市場隨便逛都一堆！
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-11-19 16:48:00菜市場一包五十
作者:
jfw616 (jj)
2024-11-19 18:35:00為何前面幾樓的感覺讓我覺得好像整顆的蒜頭很難買不是到處都有的東西嗎
作者:
chunglee (李姓中壢選民)
2024-11-19 19:26:00這就整顆蒜球對切下去烤，市場 超市就有
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2024-11-19 21:10:00沒剝的可以更便宜...你是不是看黑白大廚那個蝦米泡麵加烤蒜頭???
作者:
erisiss0 (965005)
2024-11-19 21:56:00蒜球，超市有
作者:
vimeo (琬君 是你 o'_'o)
2024-11-20 11:02:00全聯就有，不過你這個可能要買進口的蒜球烤起來會比較像圖台灣蒜蒜球是椎狀
作者:
mepass (努力浪費人生)
2024-11-20 15:14:00作者:
huiminyu (光陰的故事)
2024-11-20 22:30:00家樂福有啊
作者:
eveno (eveno)
2024-11-21 10:02:00作者:
jfw616 (jj)
2024-11-21 10:52:00橫切下去其實都差不多.味道個人覺得是台灣的味道比較好..
作者:
sephen (實施綁椿 民心上升!!!)
2024-11-23 20:58:00我建議你不要搞這招，餐廳這樣快，你常在炒菜煮菜就知道蒜頭雷包的機率有多高，外觀良好撥開發黑發白霉斑是常見的
作者:
jfw616 (jj)
2024-11-25 12:14:00雷包是找不到新鮮的買吧..常買菜有經驗的應該很少機率雷包..
作者:
jetzake (加菲貓)
2024-11-29 20:14:00也不是 新鮮的蒜頭也有沒乾透的狀況通常也不是整大顆爛 是剝起來就有一兩顆明顯有問題
作者:
IanLi (IanLi)
2024-12-03 19:19:00挑新鮮的另外要正確保存，我自己用的也是買蒜球自己撥，也沒壞掉的問題