https://youtu.be/NnZIF3eQLCM
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Title: "從韓戰開始，已連續三代製造麵條的大型工廠"
Summary:
- 該工廠每天製造高達1噸的麵粉用於麵條生產。
- 製麵過程主要在清晨進行，以保持麵條的品質，因夜晚濕度適中。
- 傳統的製麵方式需要大量的手工，而且非常勞累。
- 經過長時間的製造後，麵條需要根據季節不同，進行15至18小時的乾燥。
- 工廠主和他的家人也是這家-made麵條的忠實粉絲，
每天至少享受一餐由自己製作的麵條。
Note: This summary is based on the given transcript and attempts to highlight
the key points related to the noodle-making process at the factory.