[心得] 好方便之比依AF-25A氣炸鍋

作者: keigo1201 (ELsa)   2019-11-24 23:40:19
★物品名稱:比依AF-25A氣炸鍋
☆賣家名稱:比依國際
★拍賣網址:https://m.tb.cn/h.eFGN3uc?sm=3f1580
☆網誌心得:無
應該很多人都已經有比依氣炸鍋了,分享一下最近使用氣炸鍋做的食物。
https://i.imgur.com/CG1fVNJ.jpg
↑氣炸鍋本人。真的很大一台,然後紅色圈起來的地方一開始很難推開,但在使用幾次後
就鬆了,甚至用力往外拉就可以拿出內鍋了....囧"
https://i.imgur.com/eYF5ET7.jpg
↑氣炸鍋裡面。其實剛拿到時就覺得沒什麼味道了,不過還是放了柚子皮進去烤5分鐘。
https://i.imgur.com/RwDdeXB.jpg
↑贈品們。到現在還沒使用這些贈品。
有附一本食譜,可以拿來參考要設定的溫度、時間。
https://i.imgur.com/MrEJPxg.jpg
↑第一次做的雞腿。有用刀劃開雞肉,鋪上鋁箔紙,灑上鹽、香料後設定180度、10分鐘
進去,結果拿出來還沒熟XD 之後就一直反覆試,直到雞腿全熟。
https://i.imgur.com/48SnI2O.jpg
↑好市多去骨雞腿。有了之前的經驗後,這次鍋子有先預熱,雞皮朝上用180度、10分鐘
→ 翻面再180度、10分→ 再翻到雞皮朝上用200度、5分鐘,把雞皮氣炸到有點酥~好吃:
D
https://i.imgur.com/mumvlOX.jpg
↑已退冰的香腸。先用刀劃開,直接設180度、10分,剩下5分鐘時打開氣炸鍋,翻面後推
回去繼續直到結束。
(氣炸鍋使用中時可打開,會自動中斷,推回去後會繼續)
https://i.imgur.com/PEuNR0S.jpg
↑最愛的紅龍雞塊。不用退冰,直接冷凍進去氣炸,一樣設180度、10分,剩下5分時打開
翻面繼續。整個外酥內軟多汁~
https://i.imgur.com/bPi4tXM.jpg
↑家人做的包子。餡料有先炒熟,麵皮是生的。用180度預熱5分鐘,放進包子後設180度
、12分鐘,完成後整個很圓偏硬,但放涼後表皮就變比較軟了。
另外家人也有用一般烤箱做包子,溫度200、20分鐘,完成後包子上色沒有氣炸鍋做的均
勻。
→烤布丁(忘了拍照),用4顆雞蛋+400cc牛奶,180度、20分,拿出來後...嗯...還是液體
狀XD 改設200度、20分再進去,嗯...整個氣炸過頭XDD
基本上會出油的食物就不用噴油了,不會出油的食物才需要噴一些油(像是包子就有在表
面噴一些油)
另外清洗時是用絲瓜布,較不易刮傷。我是有用菜瓜布刷一小區域,發現會有細小的刮痕

最後,個人覺得氣炸鍋真的很方便,可以安心的邊炒菜邊用氣炸鍋,不用擔心燒焦(除非
溫度太高、時間太久);或是邊看手機/電視時邊用氣炸鍋,不像使用煎鍋時要一直在旁邊
顧,真適合沒耐性的我XDD
打完收工,謝謝 :)

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