第二十一章 鬧市覆車 (2)
殷衡接著引見另一人。此人三十出頭，年紀雖較丁鑿大，但聽殷衡說，
他入夥晚得多了，因此排在丁鑿之後與江璟相見。此人戴著幞頭，倒與王渡
類同，江璟一看便暗有好感：「這一位也讀書麼？」誰知一聽姓名，大出意
外，赫然便是殷衡所說「活脫脫一個坊正」、出身綠林的邢昭一。
江璟細看此人，除了眉骨突出了些，通身找不出一點特殊之處，人們若
與他在街巷擦身而過，多半轉眼即忘。同時他笑容可掬，聽完殷衡引見，也
不管自己是席間年紀最長的阿兄，便從旁席取來一隻酒盞，為江璟滿斟一盞
，遞了過來。
江璟忙雙手接過，道：「不敢，不敢，多謝邢兄。」心想：「你本是桐
柏山寨綠林道，但是看你令人難以記憶的面相，果然適合做殺手；你的神氣
，也確實適合做坊正……嗯，做呂長樓與文玄緒之間的和事佬。」他肚中飢
餓，滿心只憂慮這一頓行前酒無物可吃，神思不屬，怔怔地和邢昭一對敬了
一碗酒。
忽然廳旁綢帷飄動，一個深褐色衣裙的苗條身影風一般捲進廳來。江璟
眼前大亮，差點驚喜叫出聲。只見封祁一身粗衣，難掩魅人身段，婀娜腰支
裹著一條青帶。她雙手捧著兩個疊起的大銅盆，腰裡微微用力擰動，更襯得
腰間上下各自飽滿豐美。
江璟不甚明白男女之事，尚且看出妙處，何況旁邊那一眾如狼似虎的傢
伙？錢九命率先叫起來：「就知道妳捨不得我。唉，哥哥明天出行，不是大
事。想瞧我，用不著害臊，快坐到哥哥身邊來。」
封祁將兩個肉盆往席上重重一放。江璟看重吃食遠甚於美色，連忙瞧去
，看那色澤肌理，知道是一盆羊肉、一盆兔肉，成色極其新鮮，只是片得厚
薄不均，乃是封祁一貫作風。
封祁對錢九命的話充耳不聞，嬌聲喝道：「讓開。」身子一扭，擠入江
璟與殷衡之間，就跪坐在兩人身畔整理席上盆缽，再從腰帶裡抽出一對長長
木箸，夾起肉片在釜中焯燙，曼妙的胴體就在江璟身旁晃動。
突然間，江璟上臂一陣奇異的溫軟觸覺，原來封祁傾身擺弄食具，胸間
與他手臂微微相觸。江璟驚羞交集，耳根子霎時滾燙，連忙縮手，挪開了身
子，又傻傻摸了摸手臂方才與那胴體碰觸之處。封祁卻渾不在意。江璟心裡
微酸：「妳與這些人相處，也這麼不拘小節？這可不行。」究竟怎地不行，
可也說不上來。
殷衡哪裡知道江璟在旁有這許多糾結，向封祁叫道：「阿九要妳坐在他
身邊，妳倒來挨著我。原來妳想的到底是我，不是阿九。」錢九命連連怪叫
，就連一臉苦相的丁鑿也大笑起鬨，只有邢昭一笑吟吟地瞧著眾人。
封祁焯熟肉片，夾到邢昭一碗中。邢昭一入夥雖晚，年紀卻大，西旌同
僚相處儘管脫略形跡，尊卑之份卻守得頗嚴，封祁請他首先進餐，倒是誰也
無異議。封祁又夾了些肉放入釜中，眼見肉片的鮮紅轉為熟褐色，又漸縮漸
小，封祁卻瞟著別處，不知想些甚麼，江璟和殷衡同聲叫出：「夠了！」
封祁一愣，回過神來。江璟急道：「那個…那個……柴了。」他眼見上
好鮮肉受了糟蹋，情不自禁，殷衡拍席道：「這『撥霞供』最忌火候太過，
妳做不來便別硬上。」
江璟聞此雅名，瞧著肉片在筷間揚動，想起肉將熟未熟之際的紅霞色彩
，確如黃昏西天的霞焰，豔麗醉人，焦急之意淡了幾分，心想：「撥霞供，
好名稱！」
封祁冷笑道：「老娘偏要硬上。你吃也得吃，不吃也得吃。」手腕一甩
，一疊肉片啪一聲摔入殷衡碗中。殷衡是此間入夥最早者，只是年歲上須得
向邢昭一謙讓，因此封祁這一箸肉便供他所用，偏偏涮得過頭了。
江璟不知自己幾時才輪到肉吃，暗暗打量殷衡的碗，饞涎幾乎淌出嘴角
。殷衡卻皺眉道：「我說了多少次，當用鮮湯，妳怎地又用清水？」
此言一出，江璟與封祁同時發話。江璟喜道：「正是！當用肉湯作底。
」封祁卻罵道：「飯是你死王八做的麼？老娘沒有閒工夫熬湯。」
殷衡搖搖頭，一語答了兩人：「肉湯不成。肉湯焯燙肉片，滋味混雜不
美。城外林子裡多得是鮮蘑、香菌，妳大可使喚郭奴兒去採。」江璟一聽，
大大佩服，想像菇湯涮肉的極鮮之味，饞涎更是洪水般難止。封祁卻撇著唇
，只是冷笑。
眾人亂糟糟地談笑，江璟瞧著封祁又夾肉入湯，忽問眾人：「那位郭奴
兒小兄弟曾說西旌飯菜都是封小娘子做來，為甚麼是她？」
眾人一呆，江璟手臂突然重重著了一下，原來是殷衡伸手從封祁背後繞
過來拍了他。江璟不理，朝著好幾對疑惑的眼睛，又問一次：「為甚麼是封
小娘子做這麼多人的飯？」
封祁在他身邊忙活，全然置身事外，彷彿眾人談的不是她。
錢九命眉頭一皺一聳，道：「她是娘兒，她不做誰做？宅裡又沒別的女
子，執事奴是男人，難道讓麥…麥…姥……那個……去做？你們有膽聽，我
可沒膽往下說。」
江璟打從心裡不懂，執意說道：「如何只因她是女子，便要為全院的男
子做飯？」錢九命與丁鑿面面相覷，錢九命道：「你這話我聽不明白。正因
為她是女子，便要做飯哪！」
江璟道：「我就…我……我是說岳陽門的廚子，便是個男人，叫做莊叔
。」想說「我就想當廚子」，瞥眼見到封祁身旁殷衡似笑非笑，定在嘲笑他
在雲夢樓的敗績，臉上微熱，又道：「在下是疑惑難明，真心求教。」
除殷衡外的三人愕然良久，表情無不古怪，既覺得他問話大違常理，可
又不知怎生反駁。錢九命把眼一瞪，拍腿道：「岳陽門廚子是男的便怎樣？
那是他的營生！咱這宅裡又沒有真廚子，幹麼叫不得娘兒們做飯？」指著殷
衡：「這沒志氣的灶頭娃倒是喜歡鑽在廚房裡，可是他差使比封小娘多得多
，殺人手段也麻利得多，家裡這麼多人日日要吃飯，要是他專責做飯，誰去
殺人？」
邢昭一愛打圓場的脾氣發作，打量江璟片刻，微笑道：「世上人家，率
皆如此。只有偏勞封家妹子了。」
江璟絕非不知世人常俗，卻看不慣封祁只因身為女子，便在勞碌之餘還
要被一眾男子戲弄。他自幼尊敬楊杞蓉女俠，又和刁蠻的雙緹相處慣了，並
不以為女子低人一等。聽了邢昭一之言，不以為然地道：「她的手藝又未見
得多好，還不如讓殷衡分擔著做。」
眾人又是一呆，猛地拍手大笑。
封祁揚眉大怒，將長箸往釜中一擲。沸水濺到丁鑿和錢九命臉上，兩人
都是出生入死的一臉糙皮，渾不把滾水潑面當一回事，但原本涮著的肉片登
時四散，沒入湯中，那火候是再難抓準了。封祁向後躍開，朝江璟頓足嗔道
：「你不說話，我不會當你沒生舌頭！」
眾人更是笑聲震樓，殷衡與錢九命齊聲怪叫：「哎喲，哎喲！」錢九命
怪笑著喊：「出大事了，妳連他也捨得罵了，出大事啦！」殷衡大叫：「老
天有眼，妳總算把這小子跟咱們一視同仁，今後咱哥倆有希望了？」
江璟腹中叫屈，卻又懊悔無已，自己明明是為封祁鳴不平，豈料話越說
越糟，到頭來還重重得罪了她。封祁指著湯釜，冷笑道：「肉和湯都在那兒
，筷子也留給你們了。老娘功夫已做齊，幾張臭嘴要吃，自己看著辦。」又
向江璟狠狠瞪了一眼，轉身出廳入廊。江璟碗中仍空，她自然不管。
江璟心中連連歎息，手足無措，不由自主地扭轉身子，目光追隨她背影
。這時殷衡等人大呼小叫，早已把長箸搶起，殷衡出手涮肉，自然盡得「撥
霞」奧義。
江璟愣愣地看著封祁身影在廊中暗處隱沒一半，突然間，那身影又往燭
光照映處探了一探，那張總帶著幾分輕顰、幾分薄嗔的艷麗面容，從綢帷的
縫隙瞟了過來。
江璟胸中怦怦兩下。只見那眼波對上了自己目光，接著在他臉上略一流
轉，已變得毫無怒色，卻脈脈似有言語，似足了那一夜宣徽副使府盛宴之中
，她假扮舞姬，引得高官宋存仁對她欺辱、伺機刺殺，而自己卻在她受欺時
鳴不平，換來她傾注感激的那一眼。