[問題] 速食業外送的問題

作者: a052396821 (~東巴尼辣~)   2014-04-08 10:03:28
小弟剛進入中南部某間達美樂約2周
有一些關於外送的問題想請教~~~
我們店裡是牆壁上貼一張大張的市區地圖
然後每次要外送看地圖確認這樣!!
(因為我很菜,市區沒很熟~所以都會要資深員工跟我說一下大概位置)
雖然說跑久就熟了,但是我覺得這樣超級宇宙無敵無效率的
新進員工在找地址會有點難度
老鳥也可能會遇到一些不確定的地址,也是要花時間找
培訓新人的期間,每次都要多跟他講一下大概位置(這樣頗沒效率)
現在一台導航也沒多少錢~為什麼不再外送機車上各配一台就好!!
不然在店裡放台導航~或是一台專門可以查地圖的電腦也行阿!!!
感覺怎樣都強過這種模式!!!
還有就是如果外送的顧客~按門鈴沒出來或是那種要求要打電話的
這些我們店都是要外送員工自行吸收(各家電信跟市話很貴阿!!!)
這樣感覺很不合理!!!!
另外達美樂並沒有甚麼專職負責外送的人,就店內誰有空誰送
外送也沒有甚麼額外津貼(感覺對送比較多趟的人不公平也不太合理)
想請問一下~~ 其他間麥當勞、肯德基、必勝客、拿坡里等速食業 也都如此嗎?
感激不盡
作者: nissy (...)   2014-04-08 10:23:00
沒專門查地圖的系統還要自費電話費也太為難人了吧="=
作者: BEEHONEY (蜂蜜蜜蜂)   2014-04-08 12:44:00
麥當勞有外送津貼 在必勝客打工的同學也說有外送獎金
作者: StellaNe (凍結的大地)   2014-04-08 14:29:00
達美樂有外送津貼啊 外送員key外送單系統會自動算 發薪水時會有一張表出來
作者: bbs741852 (耗子)   2014-04-08 20:09:00
拿坡里有外送津貼,但給不給、給多少說真的要看店長但我自己是覺得導航沒必要,外送區沒有大到會記不住
作者: LoveMia (黃小泡)   2014-04-08 22:01:00
恩,小拿有津貼,基本上是7元起跳,視天氣增加。至於要把你今天的津貼KEY進電腦裡是人工作業,確實會有疏漏的可能…至於導航我覺得不需要,因為送久就熟了何況像我們在中永和,導航不一定有效率,還要考慮防水被偷、噴走........之類,太麻煩了禁止快速推文好討厭(冏)。至於打電話這個,我們店長會視情況補充在外送津貼中啦!只能說無~解~
作者: waterr37 (miss U)   2014-04-08 23:41:00
必勝客也有外送津貼~~
作者: leejee (Connecting)   2014-04-08 23:55:00
若對路的位置完全沒概念,只靠導航應該也不太管用
作者: youyu0914 ("魷魚")   2014-04-09 00:48:00
推樓上
作者: CreamStew (奶油濃湯)   2014-04-09 01:41:00
不要帶手機然後慢慢送阿
作者: BigSeal (大海豹)   2014-04-09 22:38:00
基本上麥當勞外送店裡都會有公用手機給外送員用

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