人工點餐掰掰!麥當勞推自動化「點餐亭」
https://youtu.be/34T3IkAtOrc
〔即時新聞/綜合報導〕
麥當勞新任總裁坎普辛斯基(Chris Kempczinski)最近宣布,未來將逐漸廢除店員
幫顧客點餐的制度,改為自動化的「點餐亭」,由顧客自行透過觸控螢幕點餐,再由店員
直接從廚房送餐。
綜合外媒報導,坎普辛斯基日前表示,為了讓61年歷史的麥當勞更現代化、更靈活,
將陸續在全美1萬4000多家店實行結合自助式電腦點餐、行動支付、智慧菜單的「點餐亭
」。「點餐亭」已經在500家美國麥當勞做過實驗,在歐洲、澳洲也都非常成功,據評估
讓銷售成長了4-6%。
坎普辛斯基指出,麥當勞近7成的銷售來自得來速,而點餐亭則讓顧客更願意走進店
裡,滿意度也提升,因為顧客其實不喜歡站在櫃台等候,且電腦點餐讓他們免除了一些與
店員溝通的問題,更沒壓力。不過,一家麥當勞改裝「點餐亭」,需要2萬8000元至6萬美
元(約台幣89萬元至191萬元)不等的成本,太過老舊的餐廳可能也無法裝潢。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1895802
(自由時報 2016-11-23)