[閒聊]有人和我一樣不太喜歡現在的櫃台動線?

作者: tsukihina (信雛)   2016-12-09 13:39:00
我個人不喜歡現在的麥當勞動線.....
以前在尖峰時刻時飲料站1人、薯條站1人、管理組機動、點餐員點餐拿餐
大廳裡只會留著需要等產品的客人,同事們還會積極的將訂單在1分鐘左右遞給客人。
現在的方式.....大家通通要3~5分鐘
不管是點杯飲料還是一份套餐
大廳滿滿都是人......
偶爾還會和點餐員大眼瞪小眼
或著看他發呆,望著其他忙碌的備餐員。
唉....
那是一個麥香魚用紙包裝的年代.....
作者: visa9527 (高級伴讀士官長)   2016-12-09 13:57:00
麥當勞動線不只一種耶,我遇過兩家不同的一家點完餐後不給你發票,擺托盤,推到旁邊等餐點到齊一家點完餐後給發票跟號碼牌,在另一櫃叫號取餐前者點餐點個幾份就要幫忙裝,點餐排隊排很長間歇消化後者點餐很快,但是前面排很多號,點完到取餐時間很久
作者: aalittle (a little)   2016-12-09 14:36:00
#17D9XUhA 是說改這套制度也改好幾年了,也看了一些不同的方式 然後剛推出時,有些急的自己拿有餐盤上發票的人有的還會拿錯發票= ="
作者: pneumas (ˉ)   2016-12-09 15:30:00
以前點餐取餐一個個照順序來 現在點餐快 人反而全擠到取
作者: orz65535 (′‧ω‧‵)   2016-12-09 15:30:00
傳統的還是居多吧 一切按照發票給餐 但拿錯也無法管
作者: pneumas (ˉ)   2016-12-09 15:31:00
餐櫃前 就是光等出餐 根本沒以前那樣來得快
作者: maybe5845 (maybe5845)   2016-12-09 16:26:00
有時取餐的人多,會和點餐的排隊隊伍混在一起很麻煩。
作者: sniperkai (=3=)   2016-12-10 02:14:00
反而喜歡現在的 以前那邊要擠到前面取餐很麻煩現在只要好了再上前去拿就好
作者: itsmefish (我不知道)   2016-12-10 13:33:00
同一樓! 兩種都遇過
作者: jay710419 (雷狐)   2016-12-10 15:50:00
現做現包就是要等 肯德基全部保溫也沒比較快點餐員自己點完拿餐建立在產品預做放保溫台上
作者: shelley0628 (Shelley)   2016-12-10 20:00:00
我!我!我!!!我非常討厭麥當勞的點餐方式
作者: buzz1067 (buzz1067)   2016-12-10 21:39:00
現在會慢嗎?我連續兩次點完餐不到10秒鐘取餐耶再慢也比肯德基快
作者: oxyo (亞希兒)   2016-12-11 01:50:00
依點餐順序取餐乍看很合理,但有時前一位客人點的太多,結果明明你的餐點已經到齊了,卻還要繼續等前一位客人取餐才換你
作者: kuei1982 (Kuei)   2016-12-13 22:44:00
我上次等個冰炫風和大薯做好7分鐘放餐檯上 到我號碼才給我 什麼腦殘政策!
作者: cuteneo (Neo)   2016-12-14 21:00:00
樓上這真的太瞎了 叫他重做一份也不為過= =
作者: timuwtpirt (提姆化工學渣)   2016-12-17 13:18:00
肯德基 :
作者: emachan (Niu Zai)   2016-12-17 16:58:00
每次遇到內用外帶都要在同一櫃檯點餐就很煩選外帶就是趕時間 還要跟內用的一起排 而且還只開一個櫃最近台北承德路京站對面那間就是這樣

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com