以桑德斯上校發明的炸雞聞名全球的連鎖速食店肯德基
其遠在東方的台灣上的分店擺著肯德基爺爺
卻居然不賣他發明的正宗原味 實在太過分啦~~
薄皮嫩雞口味上我認為是KFC的特色招牌
是其他任何速食店或是炸雞店都吃不到的好味道
吃起來鹹香多汁 尤其是剛炸起來的真的是超級好吃
可是為什麼在台灣居然會被停賣呢?
但其改良口味上校薄脆雞吃起來和看起來很像市場炸雞攤的口味
而且也沒多好吃
我觀察許久
大部分民眾根本不認識薄皮嫩雞
大家對KFC炸雞的印象就是卡啦脆雞的樣貌!!
會變成這樣我覺得櫃台人員和菜單有很大的問題
大部分民眾根本不知道KFC有兩種炸雞和一種烤雞口味可以搭配或更換
其原因是櫃台根本沒有盡告知義務
我很常吃KFC 如果點桶餐或炸雞餐店員經常性的不詢問炸雞口味
直接就是丟上卡拉脆雞 如果這樣他們幹嘛還炸另外種炸雞...
菜單上有關炸雞的套餐或桶餐圖片都是以卡拉脆雞為範本
上面也沒清楚的寫炸雞有不同的口味
難怪很多人根本不知道炸雞可以做其他選擇
很明顯的就知道就算現在KFC把薄皮嫩雞換成上校薄脆雞 以為銷量會比較好
不過會點人很少，事實上也真是如此，原因就是這樣
我有讓很多朋友嚐過薄皮嫩雞的口味
大部分都說好吃 而且如果和卡啦口味比較也毫不遜色
薄皮嫩雞還是很有競爭力的
但就如上述我所說 他們根本不知道有這產品
台灣KFC應讓薄皮重回市場
並讓大部分人知道有這東西
廣告當然不可少
但重要的是店員的專業訓練還有清楚的菜單
讓民眾知道各種炸雞的特色和口味
希望有朝一日薄皮嫩雞能再次遍布全台
雖然現在有幾家店還可以嘗到
不過實在太少了
離我家也很遠 XD
不知道大家怎麼看呢?