[討論] 摩斯蜜汁烤雞堡的作法 zhan67 PTT批踢踢實業坊

作者: zhan67 (Zhan) 2019-01-20 10:38:02

想請問版上的大神們，
有沒有人知道或是會做蜜汁烤雞堡呢？
目前我在美國求學中，
特別想念的就是摩斯了，
出國前，還特別帶來東爵紅茶包和摩斯濃湯粉。
在網絡上只能搜尋到夜市的蜜汁燒烤的食譜，
所以希望版上的大神或是在摩斯工作的，
能夠分享蜜汁烤雞堡的作法
感恩的心

作者: mos (摩斯漢堡) 2019-01-20 11:02:00

我很想跟你分享，但這好像洩漏公司情資，我怕被吉

作者: as134679258 (Argumus) 2019-01-20 11:27:00

我覺得最大的問題是醬汁有醬汁以後就是找帶皮雞肉跟用烤爐烤

作者: hedgehogs (刺蝟) 2019-01-20 13:18:00

去庫克版問啦！

作者: kuma427 (HaNe) 2019-01-20 13:29:00

醬汁應該就是照燒醬自己調調看感覺可以做到很像～

作者: hsu870423 (hsu0423) 2019-01-20 14:18:00

覺得不難啊

作者: mons0330 (Monster) 2019-01-20 15:09:00

以前Costco有賣冷凍蜜汁雞腿排覺得味道口感形狀都滿類似的

作者: angel427 (angel) 2019-01-20 19:32:00

蜜汁烤雞堡裡的美乃滋，好像也是摩斯特有的味道

作者: tomatooo 2019-01-23 23:37:00

他的雞已醃製過，要問工廠了

作者: parfait1984 (par ici) 2019-01-26 00:23:00

這是營業秘密配方了吧，公開分享會有問題

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