N年前待過的店因為漏給太嚴重被罵
所以區經理規定外帶餐點要內用裝盤給客人
跟客人對過再包裝給客人
我覺得如果你常常這樣
就點餐都說你要內用
出餐人員就會幫你全部裝餐盤遞給你
可以一目瞭然直接核對餐點
再說你要外帶 再請他幫你打包
就比較不會漏餐
不過這樣服務人員重新包裝的時候手比較容易碰到薯條本體
或是讓薯條灑在餐盤上
如果比較薯條被碰到介意的人 就請服務人員給你袋子自己裝吧
不好意思的也可以拿到內用餐點後另外跟服務員要紙袋自己去旁邊找位置裝袋
先說內用 餐到了改外帶
這樣也會拖慢整家店的出餐速度就是了
正常包裝是先放漢堡在放薯條
內用是讓薯條靠在漢堡上
如果內用改外帶 要先拿漢堡薯條會倒在餐盤上
這樣薯條會容易掉出來或是手碰到薯條
會比外帶直接裝更麻煩
另外漏給 如果不想麻煩店家補送
就留電話姓名 給他說你過兩天路過去補拿也可以
現在人力控管太緊沒辦法抽人出去送
自己改天去拿也比較方便
(通常這樣來補拿的客人我值班還會送個薯條雞塊或派給他說聲抱歉讓他多跑一趟)