吃過至少四五間這種數位智能快取服務的,沒有一間滿意的
有的店從原本櫃台+點餐機改成快取櫃+點餐機的,累死員工整死顧客
從線上服務說起,網路/APP預定快取功能有些店只能選快取櫃領餐
快取櫃只要是滿的,時間就要往後延長,就算跟著時間預定好了
前面取走的太少,時間到在現場也是沒餐領,店員只會說等密碼領餐
有一些有櫃台取餐的至少還能請店員操作一下把餐點轉過來領餐
然後沒用信用卡沒用行支付款,想要到店取餐用現金結帳就更慘了
不付錢前不給開櫃密碼很合理,現場結完帳後開櫃密碼可能會沒傳
多等了幾分鐘發現簡訊遲遲沒來很著急,又要排隊給店員看收據
讓他在POS機上面查訂單消失到哪裡去,常常都是莫名其妙的不見
查到後又要重發簡訊讓你從旁邊的櫃子領餐,吼是有比較省時是不是
我還是覺得不要取消櫃台點餐,有些長輩不會按點餐機
而且點餐機又不是萬能的,行支信用卡載具吐紙常常看到當機
當機問店員怎麼處理,你看我我看你,先重排去別台點吧
也沒因為省了那個櫃台點餐取餐的人效率變高多少,還是要等
不太清楚肯德基有沒有什麼SOP,感覺每個員工都是外內場機動工作
特別是快取櫃門市,一眼看進去六七個員工不知道在忙啥
然後外面等櫃子簡訊的人也一堆,跟點餐的人擠在一起……