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〈南部〉大目釋迦易軟熟 將採空運銷中國
〔記者張存薇／台東報導〕台東縣大目、鳳梨釋迦種植面積達五千公頃，年產量高達五萬
噸，其中鳳梨釋迦外銷已穩定，縣府農業處計畫十二月以空運方式嘗試大目釋迦外銷，希
望順利打開中國市場。
農業處長許瑞貴說，大目、鳳梨釋迦年產量各一半，而鳳梨釋迦去年外銷量達一點三七萬
噸、產值約九億元，今年一到五月外銷量也達八千多噸，不過大目釋迦因易軟熟、上架銷
售時間短，較難外銷。
他進一步說，以往雖嘗試在七、八月盛產期外銷，但以海運運送，只能賣兩、三天就軟熟
、果皮變黑，市場反應不佳，這次希望改在冬天盛產期以空運方式外銷，壓縮運輸時間、
也因天氣較冷、展售時間可拉長。
台東地區農會總幹事李建通表示，七月尼伯特風災造成釋迦果樹生理變亂，農民必須重新
剪枝、整理，因此除大目、鳳梨釋迦總產量約減四成，產期也會集中在十二月，對於外銷
樂觀其成。
外銷貿易商表示，中國沒有鳳梨釋迦，再加上鳳梨釋迦即使軟熟了，還是完整一顆，市場
接受度較高，但中國有種植土釋迦，個頭比大目釋迦小，一般民眾習慣買在地平價的產品
，台東可能必須挑大顆一點、可送禮的大目釋迦突破市場。
台東農改場則提醒，大目釋迦對低溫敏感，運送溫度可能要比目前鳳梨釋迦運送的溫度高
，必須調整，再加上目前大目釋迦產期調節，外銷時要同時挑到數量足夠的大顆果品並不
容易，建議請農民配合採收。
許瑞貴表示，未來希望在冬季外銷大目釋迦，長遠來說，希望鳳梨釋迦目標外銷量達一萬
八千噸、大目釋迦可達一萬噸。
(自由時報 2016/10/28)