幾個覺得很美味的水果料理食譜~分享給喜歡吃水果的大大
台灣的水果豐富，盛產季節吃多會膩，多學幾種料理方式很實用耶~
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生吃水果，肚子似乎總愛“鬧情緒”，不妨試試把水果煮著吃，不但口味絕佳，還能養胃
降躁。不如跟著小編一起來瞧一瞧。
清蒸蘋果
蘋果富含果膠，未經加熱的果膠可以緩解便秘，但蒸煮過後，果膠不但能吸收細菌和毒素
，還可以止瀉。
食材：蘋果1個，冰糖少許
步驟：
1、蘋果洗淨，帶皮切成小片，注意要去掉蘋果核。
2、取一個小碗，放入蘋果和冰糖（冰糖可加可不加，根據自己的口味調整就可以）。
3、大火蒸5分鍾即可，等稍微冷卻，就可以吃了。
醃蒸櫻桃
　　
櫻桃真是好東西，老中醫講它對補氣有很好的作用，比如身體虛弱，走起路來上氣不接下
氣，特別是婦女產後身體太虛效果更是明顯。
食材：櫻桃1000g 冰糖200g 紅糖200g
步驟：
1、把櫻桃洗干淨，去掉果柄，稱出兩斤櫻桃把外皮涼干；
2、準備好紅糖和冰糖各四兩，用料理機把冰糖磨碎，打成冰糖粉；
3、拿一個干淨的盆子，先鋪上一層櫻桃，撒上一層冰糖，在最上面鋪上一層櫻桃，撒上
一層紅糖；
4、蓋上一層保鮮膜醃一天之後，用牙簽在上面紮幾個小孔排蒸汽；
5、放到鍋中蒸半個小時即可，最後把它裝進容器，每天吃5個。能吃兩三個月，對補氣有
很好的作用。
枸杞香蕉
香蕉可以清熱潤腸，是性寒的水果，體質虛寒者不宜生吃，烤過後的香蕉，寒性被破壞，
可以補中益氣，虛寒者也可以吃哦。
食材：香蕉1根、冰糖適量、枸杞適量
步驟：
1、香蕉剝皮，放到盤子里，枸杞提前10分鍾用溫開水泡軟。
2、在香蕉盤子里擺上冰糖碎，不要太多冰糖塊，會融化不了。
3、放在蒸鍋上蒸10分鍾，出鍋後用枸杞裝飾。
糖水荔枝
荔枝香甜美味就是容易上火，愛吃荔枝的人表示傷不起呀，但是用荔枝煲糖，又甜又好喝
，還能清火祛燥。
食材：荔枝300g、紅棗適量、冰糖適量
步驟：
1、荔枝剝殼去核，洗干，放入加鹽的清水，泡上5分鍾。
2、往鍋中加適量清水，燒開水，倒入荔枝、紅棗和冰糖。
3、煮到荔枝浮起來，盛到碗里。
4、糖水變涼後，放在冰箱冷藏兩小時即可。
雪梨銀耳
梨鮮甜多汁，加熱後的梨，能夠潤肺止咳，清熱護嗓，是經典的可蒸煮的水果哦。
食材：雪梨1個、銀耳15克、枸杞適量、
冰糖50克
步驟：
1、銀耳放入溫水中泡15分鍾，撕成小塊，雪梨去皮去核切塊。
2、銀耳、雪梨入鍋，倒入約1000毫升冷水，大火燒開，改小火煮30分鍾。
3、放冰糖，煮到完全冰糖融化，放幾顆枸杞，非常清甜！
黃桃糖水
桃子煮熟後，膳食纖維被破壞，變得更容易消化，具有潤燥活水的作用。
食材：鮮黃桃400g、冰糖70g
步驟：
1、黃桃洗淨，去皮去核，切成小塊。
2、在鍋里倒入1500毫升水，燒開後放桃塊、冰糖。
3、大火煮開，轉小火煮二十分鍾，盛到碗里。
4、待冷卻放入冰箱，冷藏冰鎮一個晚上，會更加甜美。
簡簡單單，輕輕鬆鬆蒸出好味道，這麼多種選擇，還不快在家試試，健康活力吃出來。