※ 引述《crashonU (crazy)》之銘言:
: http://www.ettoday.net/news/20150212/466818.htm
: 大同電鍋賣到日本 網:「台灣萬能炊飯器」終於登陸!
: 國際中心/綜合報導
: 說到「MIT」的驕傲,不可不提幾乎每戶台灣人家一定會有一台的「家電神器」─大同電
: 鍋,現在這項「耐操、好用」的產品揚名國際,正式到日本販售,日本大同公司官方網站
: 還以《台灣的萬能炊飯器終於登陸日本》為標題仔細介紹,要一舉攻下日本家庭主婦的心
: !
: 和台灣大同公司以家電為大宗不同,日本大同公司向來以販賣變壓器、照明設計等產品為
: 主,最近開始擴展家電市場,推出的第一項新商品竟然就是台灣人都相當熟悉的「大同電
: 鍋」!(見下圖/翻攝自日本大同公司官網)
: 日本大同官方網站上介紹,大同電鍋從1960年開始在台灣販售,已經有50年以上歷史,是
: 「台灣的萬能炊飯器」,除了蒸飯,還能蒸煮其他東西,台灣每戶人家都有一台,「是連
: 台灣人出國留學都一定要帶的東西」。
: 目前在日本販售的大同電鍋也標記「生產地:台灣」,一台售價日幣11800元(約台幣
: 3000元),但商品型號與台灣國內的並不相同,容量也有些差距,大致上是6人份的大小
: 。
: 有交日本男友的台灣女生表示,家裡的大同電鍋用了10幾年都沒壞,原本就打算「結婚時
: 一定要搬一台去日本」,雖然現在日本也能買到了,但比起來還是台灣的更便宜。而日本
: 網友知道消息後,紛紛在推特上表示「好想要」、「夢想中的大同電鍋!」,還有人呼喊
: :「誰快出一本電鍋料理食譜吧!」
大同電鍋最經典的功能應該不是煮飯,
而是煮茶葉蛋吧?
日本人也很喜歡茶葉蛋,
其實煮茶葉蛋好吃的撇步就是
『要放香菇乾,滷出來的茶葉蛋才會香氣十足,又鮮又好吃』
作法:
一.剛煮好的水煮蛋,先浸冷水(好讓蛋殼與蛋白容易剝離),
敲過讓蛋殼出現裂紋好入味。
二.蛋放入大同電鍋、同時放進入滷包、發好的乾香菇,倒水,深度要把蛋整個淹過。
三.按下開關。
四.等開關跳起,然後不要開鍋,讓蛋靜置收吸滷汁一小時。
五.開鍋,吃。
日本不曉得以後超商會不會也開賣茶葉蛋?
大同電鍋真的很神奇,煮飯沒電子鍋來得好吃,但煮飯以外的功能都很強大