做大菜的,喜歡獨立廚房.
不要說甚麼空間還是OOXX.
做大菜基本上兩個爐火很忙+煎煮炒炸.
有時候又會敦湯幹嘛的.
除了味道很雜外,也會有油煙.
你開放式的在怎樣抽,有些油煙還是規避不了.
那就不要說不小心煎一個操味搭,你就全家都是味道.
或是一些重口味的料理也是,弄得整個窗簾,毯子類都是味道.
而開放式廚房好處就是,空間感大很多.
外加互動性很好.
所以輕料理,或是大多數西餐型態的,開放式廚房就有它的優勢.
例如,阿你就是要吃兩顆水煮蛋+一份舒肥雞胸肉.
那開放式的在那邊煮,你在這邊發廢文還可以順便盯一下好了沒.
另外例如你煎牛排,還可以順便吹冷氣看電視.
或是小屁孩在那邊爬你的電視櫃,你還可以遠遠的喊他要打手手快下來.
因此開方式和不開放式,看的是你廚房使用的"目的"決定.
自己喜歡甚麼選擇甚麼就好.
都有他自己的市場.

那封閉式的裝冷氣?~

真的 開放式比較好盯小孩XDDD而且洗碗時吹著冷氣 感受會好一點...

打手手好有畫面XD

ceca大有點久沒來耶

不管開放式還是封閉式廚房 都買台洗碗機去外面吹冷氣不用洗碗不是比較實際嗎

買了洗碗機開始吵誰要把碗放進去

C大都忙著回站內信吧 哈哈~感謝C大回復站內信 很有幫助!!

你可能需要找個精華區小幫手。。。新手要買房真的太多問題了

廢文

封閉式還開放式真的是看每個人的適性，然後有冷氣還是有差啦….一直都很悶熱和大火的時候炒熱一下的差別。

感謝c大抽空回信，真的不好意思

開放式的一樓煮連二樓都聞的到==

有錢就是我全都要啊，院子順便bbq跟披薩窯獨立廚房就用定頻冷氣加排風扇

打手手快下來，有畫面

有錢直接請佣人還管他開不開放式廚房= =

煎牛排味道超重！！

封閉式加冷氣還不錯啦, 我現在裝潢就這樣, 天天煮很舒服之前兩間房子都是中島, 當然是超方便, 但常煮油漆就....

上面有人說洗碗的時候有冷氣心情比較好阿XD 我也是改成開放式廚房 目前用起來蠻爽的之前封閉廚房煎牛排燉食物一樣客廳都是食物味道 所以不如就開放廚房了

有裝全熱的話就還好, 味道馬上就散了~

想知道到底是什麼大菜比牛排臭到一定要關起來煮？煎牛排可以接受的話大部份都可以吧

煎完牛排之後還要持續開抽油煙機跟遠端窗戶換氣阿 這樣味道很快就散了

對啊我同意，我的意思是說同理台菜也還可以

c大推

如果在家裡賣臭豆腐 連續炸四小時以上可能就不行

煎牛排油煙也不小

舒肥雞胸剪開來就能吃了 XD

牛排我是習慣用烤箱其實更容易雞胸肉在我家是不在清單內的東西...

通常要三個爐

開放廚房，開抽油煙機整個客廳是不是都很吵？

所以平常煮飯的就被關在廚房裡面一個人聽就好嗎 我覺得看家裡主要使用者決定開放好還是封閉好比較實際點

我就是主要使用者，煮完還要開著一段時間讓它抽，如果開放式的，煮完都不用休息了

廚房開放式。蟑螂窩也變開放式

主要是家裡要沒蟑螂阿 廚房有也是全家跑 為什麼家裡會有蟑螂呢 這是要先處理的 不是廚房開放封閉的原因我自己煮完是開弱抽風 看電視是聽不到抽油煙機的聲音了 可能要看距離抽油煙機的距離

推，我喜歡一邊做簡單料理一邊和家人互動

推看需求，有小小孩的開放真的讚

大火快炒的廚房你裝冷氣 你清理的要非常勤快而且也沒什麼用 然後清理的時候很恐怖

就用完順手擦一下 大概二分鐘 也沒再特別花時間清潔使用目前三年目前看起來沒什麼問題

ceca大好久沒發文了

現在新款瓦斯爐會有空燒熄火

有些獨立廚房擁護者都覺得用開放式廚房的人是種妥協，不知道哪來的優越感