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台中美食一級戰區的公益路,沿線東興路口一間超級店王月租60萬元,過去十年曾作為家
具店、特賣會以及知名燒肉店,但都經營不久,每次空窗閒置期動輒半年以上,開啥就倒
啥,直到近兩年才由台灣手搖品牌幸福堂旗下浮誇系火鍋「幸福金龍鍋」南下進駐,當時
店外打造黃金巨龍裝飾、還會噴出乾冰,外觀十足華麗,吸引不少網美朝聖,本週卻悄悄
收場,專家表示,該十字路口非處核心商圈,近來又碰到環境不佳,這波疫情單日確診破
萬例,業者斷然止血也是可以理解。
幸福堂以金箔黑糖珍珠鮮奶打響名號,之後正式跨足餐飲版圖,首家鍋物「幸福金龍鍋」
於2020年3月在西門町華麗登場,店招為金色龍頭噴著白煙,食材以華麗擺盤,吸引展網
美用餐。
2020年底,該品牌進駐台中公益路、2層樓高的角店,總坪數約150坪,屋齡近30年左右
, 市場月租金約60萬元,換算下來單坪約3500~4000元,在公益路上算是十分高價,仍不
見降價求租;若對照距離該店面400公尺正在展店的「新馬辣」,在市場上以月租28萬元
,換算一坪單價落在1750元,檯面上租金差距仍不少。
該角店過去不乏有實力雄厚的餐飲集團進駐,無奈時運不佳、人潮串聯性差,每一業者都
做不久,2020年底「幸福金龍鍋」開幕就碰上疫情肆虐,當時短短時間就整修就高達「3
次」,一度盛傳該店將成為「進軍公益路壽命最短的店家」,不過背後集團「幸福堂」出
面闢謠是趁著疫情期間加碼裝潢備戰,但終不敵市場競爭及疫情爆發,本週悄悄收場。
在地房仲陳若嘉指出,公益路商圈店面選擇多,現今更多的餐飲集團會選擇靠近單元2、
七期一帶,「租金比既有的公益路商圈便宜一半」,更被視為蓄勢崛起的「新公益商圈」
。
瑞普萊坊市場研究暨顧問部總監黃舒衛分析,目前疫情趨嚴,餐飲展店愈加保守,如公益
路、草悟道等商圈消費力道有待觀察,另外部分業者則是朝向大型商場遷徙,總總不利因
素皆會再拉長高價角店空窗期。(王鈞生/台中報導)
心得:
這個疫情如果持續擴大
餐飲業搞不好又要迎來汰換潮
店面真的很難做持久Orz