今天早上去汐止店，在麵包部看到很久沒見到的蘋果派 (圓形,表面格狀派皮)
忍不住搬了一個回家，打算當作接下來幾天的早餐
午餐時，切了一塊嚐味道，
表層格狀派皮: 酥脆 還不錯
內餡蘋果: 大塊酥脆，表面沾有帶點酸味的糖漿(?)，還不錯吃
底層: 大敗筆! 切的時候幾乎看不出來底下的派皮在哪裡
已經是用切蛋糕的(金屬)三角刀，但是依舊無法將切下來的部分完整拿出
(整個坍塌碎成幾片) 但是這還不是讓我崩潰的點，
吃的時候發現，除了派皮和蘋果外，底層有好幾塊體積不小的糖塊!
那些糖塊約是小魚丸的體積(直徑1-1.5cm)，吃得出砂糖的顆粒，
完全沒有攪散跟底下的派皮合為一體
補圖片:
切開的蘋果派 https://i.imgur.com/CiZjFDl.jpg
近拍蘋果派裡面的砂糖: https://i.imgur.com/ZEnBIYP.jpg
買之前其實早就知道美式蘋果派一定會很甜，
但是通常內餡會配合增加一些青蘋果或是檸檬的酸味，來平衡甜味。
不過整塊整塊的顆粒砂糖，沒有溶解直接往裡面不要錢的放
這已經不是太甜了，根本就膩到一個極限 (想像滿口沙沙的砂糖顆粒)
最後那小片蘋果派，派皮、蘋果吃完了，整塊的砂糖直接進垃圾桶。
考慮明天跑一趟退貨....