各位好 小弟今天買了一盒好市多的翼板牛回來
個人是直接調味下去煎個7分熟就吃了
但給家人吃的時候卻被嫌牛的味道太重 吃了一口就走了
前幾天在家樂福買的就沒有被反應這個問題
冰箱裡面現在還有3/4盒 個人是可以接受那種牛味 但一直吃也容易膩
目前考慮凍起來切片煮火鍋來試試看
請問各位有沒有什麼妙招可以降低牛肉那種特別的味道
作者: momo740304 2021-09-12 00:33:00
我們家牛肉牛味太重會拿去煮咖哩（肉放超多超滿足(≧▽≦)
作者:
sararara (Sarita)
2021-09-12 08:45:00沙茶牛 用醬料蓋過去
作者:
CKck0374 (Yoshino)
2021-09-12 11:21:00味道重的醬料 燉煮類料理
作者:
JashiaN ((((((((○))))))))
2021-09-12 11:39:00牛味重，烤肉夾生菜?
作者:
misson (綠色九層)
2021-09-12 13:45:00血水是牛味重的來源，燙一下再煎看看會不會好一點，或者是煎完再配著蒜頭或洋蔥一起吃，這樣也能減少凍起來最好放冷藏慢慢解凍，不要用水
作者:
kinoko (...)
2021-09-12 14:13:00不喜歡牛味就買草飼牛
作者:
fkc (Mr. 男子漢)
2021-09-12 14:32:00整塊乾煎)奶油、蒜頭 切片水煮)蔥薑米酒 切塊炒)蔥薑蒜醬油還嫌壓不住就 黑胡椒醬 日式照燒/壽喜燒醬
作者:
Waterpig (waterpig)
2021-09-13 11:04:00脂肪是肉味來源 脂肪其實滿多的
作者:
KarlMarx (抗議WTO無罪！立刻放人！)
2021-09-13 21:35:00怕牛味應該要吃紐澳的草飼牛。
作者:
chuing (騎著山豬去買菜)
2021-09-13 23:37:00空心菜蒜頭辣椒炒牛肉片 超配飯
作者:
xo7796 (汐華 初流乃)
2021-09-15 00:38:00切塊，用烤肉醬醃過做串燒
作者:
iFann (好餓餓餓.....)
2021-09-15 11:59:00真的口味不合可以退貨啊
作者:
carol625 (正直好青年)
2021-09-15 16:37:00對阿 好市多可以退的
作者:
DarthWei (DarthWei)
2021-09-17 14:49:00草飼牛肉偏瘦且有草腥味，個人不喜歡
作者:
xSAUCEx (索思)
2021-09-17 15:42:00可以買牛小排 像翼板這種下肩胛部本來肉味就會比較重
作者:
GimO (Gimo)
2021-10-21 14:54:00牛味重才好吃好嗎