[問題] 好市多牛肉調理方式 Dontgo2317 PTT批踢踢實業坊

[問題] 好市多牛肉調理方式

作者: Dontgo2317 (東夠轟害) 2021-09-12 00:24:36

各位好小弟今天買了一盒好市多的翼板牛回來
個人是直接調味下去煎個7分熟就吃了
但給家人吃的時候卻被嫌牛的味道太重吃了一口就走了
前幾天在家樂福買的就沒有被反應這個問題
冰箱裡面現在還有3/4盒個人是可以接受那種牛味但一直吃也容易膩
目前考慮凍起來切片煮火鍋來試試看
請問各位有沒有什麼妙招可以降低牛肉那種特別的味道

作者: momo740304 2021-09-12 00:33:00

我們家牛肉牛味太重會拿去煮咖哩（肉放超多超滿足(≧▽≦)

作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2021-09-12 01:10:00

炒洋蔥黑胡椒

作者: sararara (Sarita) 2021-09-12 08:45:00

沙茶牛用醬料蓋過去

作者: CKck0374 (Yoshino) 2021-09-12 11:21:00

味道重的醬料燉煮類料理

作者: JashiaN ((((((((○)))))))) 2021-09-12 11:39:00

牛味重，烤肉夾生菜?

作者: misson (綠色九層) 2021-09-12 13:45:00

血水是牛味重的來源，燙一下再煎看看會不會好一點，或者是煎完再配著蒜頭或洋蔥一起吃，這樣也能減少凍起來最好放冷藏慢慢解凍，不要用水

作者: kingmelo2 (icrtman) 2021-09-12 14:05:00

那你應該買澳洲牛

作者: kinoko (...) 2021-09-12 14:13:00

不喜歡牛味就買草飼牛

作者: fkc (Mr. 男子漢) 2021-09-12 14:32:00

整塊乾煎)奶油、蒜頭切片水煮)蔥薑米酒切塊炒)蔥薑蒜醬油還嫌壓不住就黑胡椒醬日式照燒/壽喜燒醬

作者: Kayusumi (Left) 2021-09-12 17:24:00

舒肥

作者: Waterpig (waterpig) 2021-09-13 11:04:00

脂肪是肉味來源脂肪其實滿多的

作者: guanghagrid (深藍色日光) 2021-09-13 16:50:00

可以改吃豬肉（誤）

作者: KarlMarx (抗議WTO無罪！立刻放人！) 2021-09-13 21:35:00

怕牛味應該要吃紐澳的草飼牛。

作者: chanollili (無聲之殺) 2021-09-13 22:49:00

牛肉品質再拉高一點就好了

作者: chuing (騎著山豬去買菜) 2021-09-13 23:37:00

空心菜蒜頭辣椒炒牛肉片超配飯

作者: breakhart (醉倒的心碎) 2021-09-14 18:33:00

加紅酒醃一下

作者: silmoazra (sasagare) 2021-09-14 23:36:00

奶油、醬爆都蠻適合的

作者: xo7796 (汐華初流乃) 2021-09-15 00:38:00

切塊，用烤肉醬醃過做串燒

作者: iFann (好餓餓餓.....) 2021-09-15 11:59:00

真的口味不合可以退貨啊

作者: carol625 (正直好青年) 2021-09-15 16:37:00

對阿好市多可以退的

作者: pancreas86 (power8050) 2021-09-15 22:35:00

剛好這禮拜拿來烤肉XD

作者: DarthWei (DarthWei) 2021-09-17 14:49:00

草飼牛肉偏瘦且有草腥味，個人不喜歡

作者: xSAUCEx (索思) 2021-09-17 15:42:00

可以買牛小排像翼板這種下肩胛部本來肉味就會比較重

作者: mia830511 (mumu) 2021-09-22 20:01:00

可以夾生菜

作者: justsoeasy (章魚) 2021-10-15 17:47:00

米酒閹一下，味道盡失

作者: GimO (Gimo) 2021-10-21 14:54:00

牛味重才好吃好嗎

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