上星期打了一鍋母乳皂
成分如下
橄欖油 40% 320g
棕櫚油 7% 56g
棕櫚核仁油20% 160g
甜杏仁油 20% 160g
蓖麻油 5% 40g
乳油木果脂 8% 64g
NaOH 110.8g
母乳冰 440g
因為水份量多所以我入模放了一星期才準備脫模
要脫模時發現土司模底部軟軟水水的
沒想到底部竟然都是深褐色的液體
用試紙測一下是深藍色的強鹼
脫模出來的底部的皂的樣子如圖
http://ppt.cc/DRrf
http://ppt.cc/K8L9
可是用小的矽膠模(成皂約30g的小模)做的脫模時都很正常
而且這個配方也不是第一次做
配方上跟以前的差異是母乳量我這次用到4倍
以前我都是做3.5倍
不知道到底是那個步驟出了問題會變成這樣？