[請益] 抗氧化劑_蘆薈萃取液

作者: m2c32685 (初心)   2013-10-09 17:05:12
如題,上周DIY蘆薈萃取液(非水煎)之後,將萃取液一直冰在冰箱(已加抗菌劑)保鮮。取出微量放在常溫,之後隔天在常溫萃取液就氧化變色了.
請教各位,是否要填加抗氧化劑(油性or水性)好在常溫下不易氧化?
也請推薦適合抗氧化劑(油性or水性).
謝謝!!
作者: yhy (好眼淚壞眼淚)   0000-00-00 00:00:00
冰箱-->室溫 你等於在幫萃取液做加速性試驗 所以會變黃是正常是可以添加抗氧化劑 但是基本上 萃取液不知你是用什麼萃再來 其實應該蘆薈自己本身就有很抗氧化的化合物 如果還是變色其他的抗氧化劑 可能也不夠力
作者: m2c32685 (初心)   0000-00-00 00:00:00
感謝~~~,至少我有向方了

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