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[請益] 市售牛乳入皂加NaOh會有顆粒

作者: f9231506 (就是愛shopping可3以預防)   2014-01-08 16:33:03
昨天做了馬賽皂~用市售牛乳(已冷凍)加入氫氧化鈉後發現都會有顆粒
即便是加熱到50°C顆粒還是不會散~甚至是更多
感覺顆粒是糊糊的~有點像豆漿冷掉後的結塊~這是正常的嗎？
這樣的皂還能用嗎><
作者: WAMA920 (WAMA~啾尬意)   2014-01-08 19:58:00
乳脂肪和鹼反應變成皂啦@@
作者: yhy (好眼淚壞眼淚)   2014-01-08 20:59:00
顆粒會不會是變性的乳蛋白?
作者: WAMA920 (WAMA~啾尬意)   2014-01-10 16:56:00
之前有過濾下來，可以起泡...所以我覺得是乳脂肪形成的皂裝過油的鍋子來融鹼，也有類似的浮渣...
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