出差的飲食要特別注意不能喝多吃多,因為不同環境跟氣候會讓身體脆弱。
也因為環境陌生,特別耗能量,會帶上習慣的好茶葉,好整以瑕的泡一杯
清一清腸胃,還有出門在外的心情。
應酬多的時候,我就會刻意每一盤菜只夾一次,只吃一口。
如果是長途飛機,機上乾燥,而且日夜顛倒,會很累,又沒真的胃口。
我都會希望回來有碗熱湯喝,熱湯不用複雜,昆布泡著,再開火滾個十來分鐘,
加點鰹魚或小魚乾跟甘貝調味。有點胃口的話就把洋蔥煮軟,加味醂醬油跟清酒,
把肉類跟配菜煮一下就好。或是越式的也挺簡單的,醋、酒跟糖一定比例就可以了。
澆上越南米粉再淋上檸檬汁,其它調料像肉桂花椒什麼的要講究要先烤過炒過,
就假裝有放進去好了,清爽开胃也好方便的。
胃暖起來時候,身體也會暖起來。就會有一種回家的感覺。
女人把自己照顧好,才能好好的照顧對方。