[問題] 飲食-大家用餐時會詢問是否用基改原料嗎?
下面是媒體的報導。基改的黃豆,普遍出現在素食朋友常吃的豆製品。
每次外出用餐詢問時,都會問一下,但鮮少老闆知道此事。不知道大家會關心這個嗎?
http://www.newsmarket.com.tw/blog/40791/
國內99%黃豆仰賴進口,其中又有九成以上是基因改造,根據農委會資料,台灣每年進口
240萬噸黃豆,75%拿來煉製沙拉油,32萬噸當飼料,其餘約28萬噸則是你我餐桌上的豆漿
、豆腐。
http://www.newsmarket.com.tw/blog/51292/
賴曉芬表示,台灣學童一週會吃8道豆製品,但廠商為了壓低價格多半採用基改黃豆,各
個學校正準備下學年的午餐招標案,家長可以積極連署,請學校在招標案中加入非基改食
品的要求,廠商訴求漲價前,必須讓非基改食品全面退出校園。
台大農藝系教授郭華仁也揮汗走完全程,他表示,已經有許多文獻證明,基改食品對人體
健康有害,全世界沒有人像台灣一樣吃這麼多基改黃豆,「簡直是國家級恥辱」。衛福部
認為經高級加工過的黃豆沙拉油,不含基改成分因此不用標,但除了健康,消費者有時就
是不想支持基改產品,建議衛福部應該比照中國,清楚寫明「含基改原料,加工後不含基
改成份」。